本帖最後由 333s 於 20-11-21 20:11 編輯
古早味，海綿蛋糕 / 戚風 一看就懂，一學就會
https://www.youtube.com/watch?v=akQl4aiCBXg
古早蛋糕 （制作6寸蛋糕）
3枚雞蛋(60-65克/個)
牛奶 30克
植物油 35克
低筋面粉 45克
細砂糖 42克
檸檬汁 數滴
烤制時間(僅供參考）： 140攝氏度/285華氏度50分鐘 + 160攝氏度/320華氏度10分鐘
戚風蛋糕（制作6寸蛋糕）
2枚雞蛋(65-70克/個)
牛奶 25克
植物油 20克
低筋面粉 35克
細砂糖 35克
檸檬汁 數滴
烤制時間(僅供參考）：140攝氏度/285華氏度40分鐘 + 160攝氏度/320華氏度5分鐘
海綿蛋糕 （制作6寸蛋糕）
3枚雞蛋(60-65克/個)
牛奶 30克
無鹽黃油 30克
低筋面粉 65克
細砂糖 60克
烤制時間(僅供參考）： 150攝氏度/300華氏度50分鐘 + 160攝氏度/320華氏度10分鐘
想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。
生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。
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依家平左咁多ge
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