烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 13-4-13 23:36 |只看該作者
本帖最後由 BONNIE媽 於 13-5-4 18:14 編輯

用cream整真係香好多,第一次用韓粉,好似曰本粉好啲
1365867284474.jpg

點評

milykaty    發表於 13-4-14 17:38


大宅

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36#
發表於 13-5-5 21:08 |只看該作者

引用:Yes,睇d牛油放咗室溫幾耐

原帖由 BONNIE媽 於 13-05-05 發表
Yes,睇d牛油放咗室溫幾耐
Thx 我唸平時我吾敢發咁耐,所以個muffin吾長高囉




大宅

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35#
發表於 13-5-5 14:32 |只看該作者

回覆:dabi34 的帖子

Yes,睇d牛油放咗室溫幾耐


大宅

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34#
發表於 13-5-5 14:17 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+dabi34+於+13-05-05+發表一搬

原帖由 BONNIE媽 於 13-05-05 發表
5-10mis
機打5一10分鐘?





公爵府

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BK Milk勳章


33#
發表於 13-5-5 13:26 |只看該作者

回覆:Mini muffin 已加食譜






大宅

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32#
發表於 13-5-5 13:21 |只看該作者

引用:Baking+powder係咪泡打粉呀?

原帖由 Mitch 於 13-05-05 發表
Baking powder係咪泡打粉呀?



大宅

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31#
發表於 13-5-5 13:21 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+BONNIE媽+於+13-05-04+發表回

原帖由 dabi34 於 13-05-05 發表
加入蛋時手拌定用機打呀?
用孤寒刮呀!


大宅

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30#
發表於 13-5-5 13:16 |只看該作者

引用:一搬要打幾耐先變白呢? +

原帖由 dabi34 於 13-05-05 發表
一搬要打幾耐先變白呢?
5-10mis


大宅

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29#
發表於 13-5-5 13:16 |只看該作者

回覆:dabi34 的帖子

5-10mins


大宅

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28#
發表於 13-5-5 11:15 |只看該作者

回覆:Mini muffin

一搬要打幾耐先變白呢?




大宅

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27#
發表於 13-5-5 10:25 |只看該作者

回覆:BONNIE媽 的帖子

Baking powder係咪泡打粉呀?


大宅

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26#
發表於 13-5-5 10:12 |只看該作者

引用:回覆+est+的帖子食譜+:Butter+80g+放軟suga

原帖由 BONNIE媽 於 13-05-04 發表
回覆 est 的帖子

食譜 :
加入蛋時手拌定用機打呀?




侯爵府

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25#
發表於 13-5-4 18:22 |只看該作者
細細個好吸引


禁止訪問

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24#
發表於 13-5-4 18:15 |只看該作者

引用:+本帖最後由+BONNIE媽+於+13-5-4+18:14+編

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

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23#
發表於 13-5-4 18:11 |只看該作者
回覆 est 的帖子

食譜 :

Butter 80g 放軟
sugar 65g
egg X2
低根粉 120g
baking powder 1 茶匙
milk or whipping cream 60g

1.BUTTER + SUGAR 打至發白
2.逐少加入旦
3.加入低根粉,baking powder
4.最後加入 MILK OR WHIPPING CREAM
5.170 度焗15-18 MINS


大宅

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22#
發表於 13-5-4 12:54 |只看該作者
Good! 食譜 please


男爵府

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2018復活節勳章 好媽媽勳章 大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


21#
發表於 13-5-4 03:45 |只看該作者

引用:用cream整真係香好多,第一次用韓粉,好似

原帖由 BONNIE媽 於 13-04-13 發表
用cream整真係香好多,第一次用韓粉,好似曰本粉好啲
圓波波好得意好想食


別墅

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20#
發表於 13-5-4 02:19 |只看該作者
的的骰骰


大宅

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19#
發表於 13-5-4 01:09 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+dabi34+於+13-05-03+發表食譜

原帖由 BONNIE媽 於 13-05-04 發表
Sorry今晚又沉迷roll cake明天打!我見到你個muffin呀,聽日試吓我個食譜保証一定發得高

...
好,我等你




大宅

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18#
發表於 13-5-4 01:07 |只看該作者

引用:食譜呢?好奇待 +

原帖由 dabi34 於 13-05-03 發表
食譜呢?好奇待
Sorry今晚又沉迷roll cake明天打!我見到你個muffin呀,聽日試吓我個食譜保証一定發得高


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