烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139307

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發表於 26-3-6 21:46 |只看該作者

韭菜仔發表於 26-3-4 23:02
昨晚/今晚：
特價雞翼。

我都鍾意食雞翼架

6/3
豉汁鳳爪
豆腐蝦仁蒸水蛋(但永遠都係失敗嘅)
炒娃娃菜
馬齒莧頭豬骨湯

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Cheuk2012

發表於 26-3-14 22:03

Cheuk2012

發表於 26-3-14 16:19

Cheuk2012

發表於 26-3-8 17:08

豈能盡如人意,但求無愧於心......

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kittylam

水晶宮

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發表於 26-3-7 20:09 |只看該作者

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今晚四個人食
蒜蓉粉絲蒸帶子
蒜蓉蝦蒸金菇
西芹青椒炒生劏墨魚
豆豉鯪魚油麥菜
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Cheuk2012

發表於 26-3-8 17:08

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無知人

大宅

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發表於 26-3-8 00:08 |只看該作者

ccaa 發表於 26-3-6 21:46
我都鍾意食雞翼架
6/3
豉汁鳳爪

豆腐蝦仁蒸水蛋有乜失敗的地方？

太猛火，表面唔平滑？

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發表於 26-3-10 19:44 |只看該作者

kittylam 發表於 26-3-7 20:09
今晚四個人食
蒜蓉粉絲蒸帶子
蒜蓉蝦蒸金菇

你呢餐係海鮮餐喎

3.10 普寧豆醬蕃薯苗
蒸黃花，蠔油三菇墊生菜
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Cheuk2012

發表於 26-3-11 11:03

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ccaa

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發表於 26-3-11 19:46 |只看該作者

無知人發表於 26-3-8 00:08
豆腐蝦仁蒸水蛋有乜失敗的地方？

太猛火，表面唔平滑？

就係表面唔平滑唔靚仔囉，已經唔大火蒸架啦，係每次都失敗

豈能盡如人意,但求無愧於心......

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ccaa

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發表於 26-3-11 19:49 |只看該作者

kerotan 發表於 26-3-10 19:44
你呢餐係海鮮餐喎
3.10 普寧豆醬蕃薯苗
蒸黃花，蠔油三菇墊生菜

黃花真係好少食，我諗我幾十歲人食唔超過5次

11/3
一煲過冬陰功湯魚麵
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SiuBBee

發表於 26-3-12 15:19

Cheuk2012

發表於 26-3-12 15:00

豈能盡如人意,但求無愧於心......

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發表於 26-3-12 19:45 |只看該作者

ccaa 發表於 26-3-11 19:49
黃花真係好少食，我諗我幾十歲人食唔超過5次
11/3
一煲過冬陰功湯魚麵

我反而每個月都食到一兩次就嚟食厭黃花添

呢個冬陰功係豪华版有海參
3.12 咖哩薯仔雞槌，炒雜菜
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Cheuk2012

發表於 26-3-13 21:13

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發表於 26-3-13 20:09 |只看該作者

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3.13 一魚一菜一豆
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Cheuk2012

發表於 26-3-14 22:03

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ccaa

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發表於 26-3-13 20:32 |只看該作者

kerotan 發表於 26-3-13 20:09
3.13 一魚一菜一豆

咩魚嚟架，睇落好好食咁喎

13/3
久違了的味道奶奶既家鄉菜，好多年無食，突然想食
有酸筍，腩肉，雞腎，魚蛋，豬皮，碌柚皮
炒娃娃菜
attach1/tmp/phpTcSdV2

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Cheuk2012

發表於 26-3-13 21:13

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發表於 26-3-13 20:34 |只看該作者

ccaa 發表於 26-3-13 20:32
咩魚嚟架，睇落好好食咁喎
13/3
久違了的味道奶奶既家鄉菜，好多年無食，突然想食

倉魚煎香兩邊，加普寧豆醬加水炆一陣
嘩你呢個餸不得了
好耐冇食個柚皮

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ccaa

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發表於 26-3-13 21:57 |只看該作者

本帖最後由 ccaa 於 26-3-13 21:59 編輯

kerotan 發表於 26-3-13 20:34
倉魚煎香兩邊，加普寧豆醬加水炆一陣
嘩你呢個餸不得了
好耐冇食個柚皮

普寧豆漿係咪好鹹㗎？可以攞嚟煮咩？
柚皮炆太耐衰咗

唔係得返幾多食咋

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發表於 26-3-13 22:28 |只看該作者

ccaa 發表於 26-3-13 21:57
普寧豆漿係咪好鹹㗎？可以攞嚟煮咩？
柚皮炆太耐衰咗唔係得返幾多食咋

普寧豆醬比廣東麵醬鹹
但味道簡單啲可能發酵短
好耐以前買個高身樽裝好似鹽水浸豆唔好味
今次呢樽係京東超市買味道濃鬱好唔錯
可以蒸魚，做蘸料，炆雞都得，炒菜都得

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發表於 26-3-14 20:31 |只看該作者

ccaa 發表於 26-3-13 20:32
咩魚嚟架，睇落好好食咁喎
13/3
久違了的味道奶奶既家鄉菜，好多年無食，突然想食

3.14 大蔥爆牛肉、灼菜、超市雲吞
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Cheuk2012

發表於 26-3-14 22:03

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ccaa

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發表於 26-3-14 23:07 |只看該作者

kerotan 發表於 26-3-14 20:31
3.14 大蔥爆牛肉、灼菜、超市雲吞

大蔥又係我好少食嘅食物，我應該係未買過嚟煮

14/3
蘿蔔南瓜煮魚鬆
隔夜餸
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Cheuk2012

發表於 26-3-17 15:35

豈能盡如人意,但求無愧於心......

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ccaa

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發表於 26-3-14 23:09 |只看該作者

本帖最後由 ccaa 於 26-3-15 08:39 編輯

kerotan 發表於 26-3-13 22:28
普寧豆醬比廣東麵醬鹹
但味道簡單啲可能發酵短
好耐以前買個高身樽裝好似鹽水浸豆唔好味

我曾經買過一次普寧豆醬，用咗一次太鹹啦可能我較唔到個份量，之後冇用過放咗好耐就掉咗啦

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ccaa

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發表於 26-3-16 23:16 |只看該作者

16/3
焗三文魚
節瓜鹹蛋瘦肉湯
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Cheuk2012

發表於 26-3-17 15:35

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發表於 26-3-17 00:05 |只看該作者

ccaa 發表於 26-3-16 23:16
16/3
焗三文魚
節瓜鹹蛋瘦肉湯

3.16 炒薯絲，西洋菜，蒸魚
attach0/tmp/php680BsB

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Cheuk2012

發表於 26-3-17 15:35

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kittylam

水晶宮

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發表於 26-3-17 20:23 |只看該作者

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蒜蓉炒花青瓜
洋蔥煎豬扒
薑炒板藍根菜
番茄黃花魚
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