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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 麵包機麵包太實

自由講場今日: 1232|主題: 1367160

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樓主: rose0619

麵包機麵包太實 [複製鏈接]

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發表於 20-4-30 14:41 |只看該作者

bc8962 發表於 20-4-30 13:22
想軟試吓用中筋?
利申非專業，不過玩過幾次麵包覺得中筋粉整出黎通常比高筋粉柔軟似港式包多啲 ...

請問是否跟返高筋粉的份量？

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發表於 20-4-30 14:48 |只看該作者

rose0619 發表於 20-4-26 21:42
回覆 rickswim 的帖子

已是用了日清高筋麵粉

me too, 好實，搞到無心機整

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發表於 20-4-30 14:49 |只看該作者

回覆樓主:

有啲又話先和麵，同麵包機一野搞掂都矛盾嘅，可能我懶

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24^#

發表於 20-4-30 14:51 |只看該作者

糖有冇同酵母放埋一齊？太實通常係粉太多/水太少，酵母唔夠active

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