自由報料 今日: 4 | 主題: 297373

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發表於 21-9-4 00:32 |只看該作者

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michelle9867

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2023年兔年勳章認識瑞士牛牛第一回

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發表於 21-9-4 08:12 |只看該作者

iris2045 發表於 21-9-2 11:52
正式登場

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PAJMama

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母親節2025勳章 2024年龍年勳章

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發表於 21-9-4 09:39 |只看該作者

thanks for sharing!

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milkfaegan

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發表於 21-9-4 09:47 |只看該作者

回覆樓主:

千層蛋糕真係唔好食，買過一次之後都唔會再買

點評

wcpcelia

發表於 21-9-6 11:18

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hihileung888

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發表於 21-9-4 10:38 |只看該作者

shop_baby 發表於 21-9-2 21:02
我c6情人節買左個千層蛋糕比我食，我真心覺得唔好食，食東海堂仲好食

有同感

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hihileung888

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發表於 21-9-4 10:40 |只看該作者

回覆樓主:

黑芝麻抹茶甜筒勁好味

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cherrywong05

珍珠宮

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虎到金來勳章牛年勳章認識瑞士牛牛第一回

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發表於 21-9-4 11:46 |只看該作者

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junebbgirl2013

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發表於 21-9-4 12:19 |只看該作者

呢間乜都好伏

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mamimami(Pink)

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發表於 21-9-5 04:51 |只看該作者

謝謝分享

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HelloMylink

禁止訪問

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發表於 21-9-5 12:53 |只看該作者

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hellotop

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發表於 21-9-5 15:37 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 hellotop 於 21-9-5 15:38 編輯

唔差喎，好軟熟，唔係化學cream,唔太甜，保質期短要快食

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發表於 21-9-5 17:03 |只看該作者

Yeelim 發表於 21-9-2 17:31
這個我就唔知了. 上星期食過佢的蛋糕, 食落都唔似日本的蛋糕.
蛋糕入面無落酒, 日本蛋糕底要噴上酒, 這樣 ...

請問什麼是化學cream？如果睇標籤, 化學 cream 成分係咩？

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發表於 21-9-5 17:04 |只看該作者

hellotop 發表於 21-9-5 15:37
唔差喎，好軟熟，唔係化學cream,唔太甜，保質期短要快食

請問什麼是化學cream？如果睇標籤, 化學cream係點寫？

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志志媽咪

伯爵府

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母親節2025勳章 2018復活節勳章畀面勳章

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發表於 21-9-5 17:55 |只看該作者

ocarebear 發表於 21-9-5 17:04
請問什麼是化學cream？如果睇標籤, 化學cream係點寫？

咁啱我買咗，可以一齊研究吓

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agee

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發表於 21-9-5 20:14 |只看該作者

ocarebear 發表於 21-9-5 17:04
請問什麼是化學cream？如果睇標籤, 化學cream係點寫？

白色植脂cream(含糖)用係蛋糕面層, 正常用量可接受
甜品用奶脂cream
只是最怕香精味

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發表於 21-9-5 20:53 |只看該作者

agee 發表於 21-9-5 20:14
白色植脂cream(含糖)用係蛋糕面層, 正常用量可接受
甜品用奶脂cream
只是最怕香精味

google 咗一陣, 我理解係 :
植脂cream 主要係氫化植物油,穩定性強, 溶點較動物 cream 高, 即使在室溫一小時也不會融化, 可以用嚟裝飾蛋糕.

至於動物cream, 它是從牛奶分離得到的, 熔點低

咁樓上個標籤, 點睇到係植物定動物cream？

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發表於 21-9-5 20:53 |只看該作者

志志媽咪發表於 21-9-5 17:55
咁啱我買咗，可以一齊研究吓

請看樓下

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agee