2012年媽媽會 今日: 0 | 主題: 24639

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發表於 11-12-29 10:44 |只看該作者

回覆 cchls 的帖子

飲既時會飲到醋味??

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cchls

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發表於 11-12-29 10:54 |只看該作者

回覆：騰雞魚的帖子

唔會呀，一匙一煲湯，落左都唔覚架

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penguinding

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發表於 11-12-29 12:27 |只看該作者

騰雞魚發表於 11-12-29 10:26
點解唔可以落薯仔?

我糖尿JE

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yokipang

別墅

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發表於 11-12-29 16:02 |只看該作者

引用：朋友教煲湯落一匙醋牛骨入面d鈣會走哂出黎

原帖由 cchls 於 11-12-28 發表
朋友教煲湯落一匙醋牛骨入面d鈣會走哂出黎仲好喎

請問落咩醋？

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cchls

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發表於 11-12-29 16:24 |只看該作者

回覆：yokipang 的帖子

普通白醋。

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WHCS

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發表於 12-1-4 12:28 |只看該作者

我亞媽煲牛菠蘿蓋湯比我飲呀,一個月兩次,都好有營養,材料有蕃茄,紅蘿蔔,但係就冇落薯仔囉,好似都係煲3小時,超有營養同好味,對BB好有益,不過牛菠蘿蓋要街市牛肉檔留定,如果唔係好快冇

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發表於 12-1-4 13:31 |只看該作者

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Thx!
我煲左一次咋, 普通牛骨咋~
係用蕃茄薯仔洋蔥, 好好味~

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發表於 12-1-4 15:33 |只看該作者

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煲過一次, 腥到無朋友, 嗅到陣味嘔到想死, 但都堅持飲左

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LIME_BABY

子爵府

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發表於 12-1-4 15:37 |只看該作者

引用：回覆+騰雞魚+的帖子煲過一次,+腥到無朋友

原帖由 SiuOnOn 於 12-01-04 發表
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煲過一次, 腥到無朋友, 嗅到陣味嘔到想死, 但都堅持飲左

我見屋企人用好多薑同黑葫椒辟味。

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發表於 12-1-4 15:57 |只看該作者

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我個次係頭三月煲, 個時成日嘔, 之後未煲過, 不過你地講完, 我今晚都係試煲多一次先得, 依家就黎七個月應該無問題掛

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LIME_BABY

子爵府

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發表於 12-1-4 16:15 |只看該作者

引用：回覆+LIME_BABY+的帖子我個次係頭三月煲,

原帖由 SiuOnOn 於 12-01-04 發表
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我個次係頭三月煲, 個時成日嘔, 之後未煲過, 不過你地講完, 我今晚都係試煲多一次 ...

落多啲薑同黑胡椒辟味會好啲，如果唔係就一陣「蘇」味，好難頂！

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發表於 12-1-4 16:17 |只看該作者

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我今晚會用薑出水, 再落多d薑去煲佢, 希望今次飲得舒服d

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發表於 12-1-4 17:44 |只看該作者

SiuOnOn 發表於 12-1-4 16:17
回覆 LIME_BABY 的帖子

我今晚會用薑出水, 再落多d薑去煲佢, 希望今次飲得舒服d

聽講, 係凍水落骨去飛水架~
滾左之後沖凍水~

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發表於 12-1-4 18:04 |只看該作者

騰雞魚發表於 12-1-4 17:44
聽講, 係凍水落骨去飛水架~
滾左之後沖凍水~

凍水落骨去飛水, 有咩好處呢????

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35^#

發表於 12-1-4 22:39 |只看該作者

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i don't know~~ 係老公睇書學架~
另外, 我阿媽今晚用紅蘿蔔+粟米煲牛骨湯俾我, 好好飲啊~
佢話咁樣冇咁燥熱喎~ anyway, 好飲係最緊要架~

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36^#

發表於 12-1-4 22:46 |只看該作者

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我係街市買左新鮮既牛尾骨, 煲緊又唔腥喔, 上次個d係雪藏的, 唔知有冇關係呢???

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發表於 12-1-4 23:22 |只看該作者

引用：回覆+騰雞魚+的帖子我係街市買左新鮮既牛

原帖由 SiuOnOn 於 12-01-04 發表
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我係街市買左新鮮既牛尾骨, 煲緊又唔腥喔, 上次個d係雪藏的, 唔知有冇關係呢???

我諗有關。外國入口？可能大家劏牛手法吾同，你都係去街市買啦，無謂嘥左你d心機去煲d吾飲得嘅雪藏牛骨。

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Sicitsoi

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發表於 12-1-7 03:48 |只看該作者

回覆：你地有冇煲牛骨湯？

路過的。
你哋鍾意食越南粉嗎？牛骨湯可以自己係屋企做越南粉。
材料：
牛骨
洋蔥
丁香
八角
魚露
玉桂
薑
冰糖
黑胡椒
煲一大煲，食嗰陣加越南粉，肥牛，笌菜。連湯都飲晒佢

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