吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 有乜滾湯又快(1小時內)好味又有益啱夏天飲? ...

自由講場今日: 1723|主題: 1353434

發帖

跳至頁

樓主: sabun

有乜滾湯又快(1小時內)好味又有益啱夏天飲?

積分: 14457

41^#

發表於 12-5-9 12:20 |只看該作者

下一點丁香魚 -- 白色小小的魚乾,
可能您會說也是味精，
但確實好鮮味~~~

私人傳訊

積分: 11600

育兒性格勳章大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

42^#

發表於 12-5-9 12:21 |只看該作者

其實我滾湯真係within 半個hr 內家咋

私人傳訊

積分: 3879

43^#

發表於 12-5-9 12:22 |只看該作者

回覆：有乜滾湯又快(1小時內)好味又有益啱夏天飲?

買個鵝姐煲啦！

私人傳訊

積分: 1023

44^#

發表於 12-5-9 12:23 |只看該作者

回覆：有乜滾湯又快(1小時內)好味又有益啱夏天飲?

冬菇粒豆腐粒肉粒湯

私人傳訊

積分: 102475

畀面勳章

45^#

發表於 12-5-9 12:25 |只看該作者

引用：我好想問:+滾湯時間短,+d肉好難出味,+請問

原帖由 sunshine-lover 於 12-05-09 發表
我好想問: 滾湯時間短, d肉好難出味, 請問大家係唔係用濃湯寶or雞精做湯底?

唔會用。
其實滾湯15-20分鐘已經出味。

點評

sunshine-lover let me try try 先, thanks! 發表於 12-5-9 15:25

金仔媽媽係喎, 我媽都係教我滾20分鐘就得ga la 發表於 12-5-9 12:47

私人傳訊

積分: 102475

畀面勳章

46^#

發表於 12-5-9 12:25 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+sunshine-lover+於+12-05-09+

原帖由 晴B媽 於 12-05-09 發表
唔駛落味精的。滾湯的肉，一般係用切片的瘦肉或者肉碎，醃左先，水滾才下肉。好出味的。

...

私人傳訊

積分: 102475

畀面勳章

47^#

發表於 12-5-9 12:26 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+sunshine-lover+於+12-05-09+

原帖由 susumi123 於 12-05-09 發表
我通常係醃咗d肉，跟住開爐乜都唔落，首先落d肉軽軽煎吓先，跟住加凍水，煲滾先再落其他料，我覺得咁樣d湯 ...

我都係咁做。

私人傳訊

積分: 69113

2024年龍年勳章 wyeth冷知識勳章好媽媽勳章醒目開學勳章 2011至尊種植勳章畀面勳章 BK Milk勳章

48^#

發表於 12-5-9 12:28 |只看該作者

好多煲湯都得

冬瓜粒湯 (我會放埋少許冬菇片)
節瓜咸旦肉片湯
莞茜皮旦魚片湯 (加埋茶瓜仲好味)
蕃茄薯仔肉片湯 (可改用免治牛肉或魚都可以)
娃娃菜肉丸湯
紫菜肉片湯 (加少許蔥粒)
白菜仔肉片湯 (加少許薑片)
韮杞豬潤湯

D 肉切晒片或免治, 回家洗完加少許調味 (如: 鹽, 少許生粉, 豉油等)

如果整肉丸娃娃菜湯, D 免治豬丸, 調味後, 會再加少許薑汁, 用手吱一粒粒既肉丸去滾湯

點評

muybien 正!! 發表於 12-6-30 22:24

龍舌蘭正, COPY左. 發表於 12-5-9 15:27

私人傳訊

積分: 471936

2024年龍年勳章好媽媽勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

49^#

發表於 12-5-9 12:30 |只看該作者

點解我滾d湯無乜咪? 係咪唔夠肉呢?

私人傳訊

積分: 32188

DHA勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

50^#

發表於 12-5-9 12:32 |只看該作者

晴B媽發表於 12-5-9 10:56
唔駛落味精的。滾湯的肉，一般係用切片的瘦肉或者肉碎，醃左先，水滾才下肉。好出味的。

...

學到野，我諗我終於學識滾湯啦。

笑下又一日。放鬆下啦大家！

私人傳訊

積分: 22981

2025勳章 2025勳章蛇年勳章最關心BB問題熱投勳章畀面勳章

51^#

發表於 12-5-9 12:49 |只看該作者

尋晚係菜檔阿姐教, 芥菜蕃薯滾肉片, 佢話好咪又去濕喎, 我未試, 大家可以試下~

私人傳訊

積分: 18370

牛年勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

52^#

發表於 12-5-9 12:56 |只看該作者

學野先

私人傳訊

積分: 90123

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章熱血金章畀面勳章叻叻勳章有「營」勳章大廚勳章

53^#

發表於 12-5-9 12:58 |只看該作者

回覆：有乜滾湯又快(1小時內)好味又有益啱夏天飲?

冬瓜、節瓜、豆腐魚、蕃茄

The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)

私人傳訊

積分: 11631

畀面勳章

54^#

發表於 12-5-9 14:04 |只看該作者

冬瓜魚湯，清熱有益，快！

私人傳訊

積分: 3762

55^#

發表於 12-5-9 15:14 |只看該作者

回覆：有乜滾湯又快(1小時內)好味又有益啱夏天飲?

節瓜/冬瓜咸旦瘦肉湯

[size=medium]HiHi咁多位! 入o黎睇o下BB朗D相啦!!

溢溢悅悅無限Fun

[size=x-small]朗B話: 亞媽真係好鬼懶ga, 我小學la..有無新相牙

私人傳訊

積分: 69789

2024年龍年勳章

56^#

發表於 12-5-9 15:21 |只看該作者

滾湯 easy 好多.

蕃茄薯子肉碎/肉片湯
金銀蛋蒜片浸莧菜 (可加肉碎)
節瓜咸蛋肉片/肉碎湯
勝瓜草姑肉片湯
菠菜雞絲湯 (即係雞扒切絲)
紫菜豆腐湯 (可加肉碎)
蕃茄豆腐紅蘿蔔湯

點評

龍舌蘭 COPY左... TKS 發表於 12-5-9 15:28

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

私人傳訊

積分: 69789

2024年龍年勳章

57^#

發表於 12-5-9 15:21 |只看該作者

回覆 htts 的帖子

d 肉有冇醃 ??

我只加 salt , 加生粉加少少水.

點評

htts 有呀, 但無乜味發表於 12-5-9 15:37

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

私人傳訊

積分: 47029

好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章 hashtag影視迷勳章

58^#

發表於 12-5-9 15:22 |只看該作者

皮茜魚片湯

私人傳訊

積分: 9906

59^#

發表於 12-5-9 15:25 |只看該作者

蕃茄南瓜洋蔥湯

私人傳訊

積分: 36239

畀面勳章

60^#

發表於 12-5-9 15:27 |只看該作者

回覆：有乜滾湯又快(1小時內)好味又有益啱夏天飲?

收藏鳥

私人傳訊

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2025 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy