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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 我的愛心系列 - 便當

烹飪搵食今日: 4|主題: 139311

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樓主: MayMay20

[其他] 我的愛心系列 - 便當 [複製鏈接]

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MayMay20

男爵府

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好媽媽勳章

61^#

發表於 14-3-9 17:07 |只看該作者

回覆 Yakultcat 的帖子

其實有時我會貪得意整比自己食㗎：）

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yuki60

男爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章

62^#

發表於 14-3-10 05:33 |只看該作者

見到個便當好精神呀!靚

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MayMay20

男爵府

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好媽媽勳章

63^#

發表於 14-3-10 10:37 |只看該作者

回覆：我的愛心系列-便當

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jasper0407

男爵府

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64^#

發表於 14-3-10 16:00 |只看該作者

MayMay20 發表於 14-3-4 14:46

想問下我整壽司用珍珠米, 但唔知點解整出來d飯會痴埋一舊, 同落壽司醋的次序有關嗎?定d飯唔夠凍?

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MayMay20

男爵府

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好媽媽勳章

65^#

發表於 14-3-10 16:56 |只看該作者

jasper0407 發表於 14-3-10 16:00
想問下我整壽司用珍珠米, 但唔知點解整出來d飯會痴埋一舊, 同落壽司醋的次序有關嗎?定d飯唔夠凍? ...

是否水太多煮米？如不是，要留意飯煮熟後要均勻地灑上壽司醋，用切割的方法拌勻，然後譲飯靜置一會同放涼後才造型

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jasper0407

男爵府

積分: 6099

66^#

發表於 14-3-10 22:41 |只看該作者

引用：Quote:jasper0407+發表於+14-3-10+16:00+想

原帖由 MayMay20 於 14-03-10 發表
是否水太多煮米？如不是，要留意飯煮熟後要均勻地灑上壽司醋，用切割的方法拌勻，然後譲飯靜置一會同放涼後 ...

明白，等我再試下先，同埋呢d造型係用模型嗎？

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MayMay20

男爵府

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好媽媽勳章

67^#

發表於 14-3-10 23:08 |只看該作者

jasper0407 發表於 14-3-10 22:41
明白，等我再試下先，同埋呢d造型係用模型嗎？

多整一定有改進的，加油呀！!以上 post ge 造型都係手搓，手搓係需要用保鮮紙先包住飯(防止飯黏手）,然後搓你想要的形狀，如分開面，耳，手（eg 熊仔飯糰），搓好後再把各部份合併

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brilix

洋房

積分: 69

68^#

發表於 14-3-21 10:34 |只看該作者

我係新手, 請問整熊仔飯糰時點樣可以令到隻熊耳仔放喺頭上唔跌呢 ?

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suen816

複式洋房

積分: 116

69^#

發表於 14-3-21 10:42 |只看該作者

回覆：我的愛心系列-便當

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MayMay20

男爵府

積分: 5210

好媽媽勳章

70^#

發表於 14-3-21 13:19 |只看該作者

brilix 發表於 14-3-21 10:34
我係新手, 請問整熊仔飯糰時點樣可以令到隻熊耳仔放喺頭上唔跌呢 ?

你可以搣一節意粉條連接熊仔耳同頭

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Vivixoxo

複式洋房

積分: 288

71^#

發表於 14-3-21 13:48 |只看該作者

廿四孝媽咪!!

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MayMay20

發表於 14-3-21 14:05

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brilix

洋房

積分: 69

72^#

發表於 14-3-21 14:35 |只看該作者

MayMay20 發表於 14-3-21 13:19
你可以搣一節意粉條連接熊仔耳同頭

但食落口有硬意粉條咪好怪, 如意粉條可以, 牙簽得嗎 ?

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樂晴天

珍珠宮

積分: 33414

73^#

發表於 14-3-21 15:20 |只看該作者

回覆：我的愛心系列 - 便當

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MayMay20

男爵府

積分: 5210

好媽媽勳章

74^#

發表於 14-3-21 17:10 |只看該作者

本帖最後由 MayMay20 於 14-3-21 18:05 編輯

brilix 發表於 14-3-21 14:35
但食落口有硬意粉條咪好怪, 如意粉條可以, 牙簽得嗎 ?

放心，飯本身有水氣，意粉條慢慢吸收水份會變軟
唔建議用牙簽，因作用係藏喺食物內作為穩定位置，如飯入口時有條牙簽在內，感覺唔良好呀：p

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bonnie3120

複式洋房

積分: 330

75^#

發表於 14-3-21 17:25 |只看該作者

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ylc1015

公爵府

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熱血金章畀面勳章

76^#

發表於 14-3-21 17:50 |只看該作者

一口企鵝仔

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MayMay20

男爵府

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好媽媽勳章

77^#

發表於 14-3-21 18:01 |只看該作者

引用：一口企鵝仔

原帖由 ylc1015 於 14-03-21 發表
一口企鵝仔

好提議喎

，迷你版企鵝仔飯糰一定好得意

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cat囝

水晶宮

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畀面勳章 BK Milk勳章

78^#

發表於 14-3-21 18:10 |只看該作者

知足常樂自得其樂苦中作樂

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brilix

洋房

積分: 69

79^#

發表於 14-3-21 18:40 |只看該作者

MayMay20 發表於 14-3-21 17:10
放心，飯本身有水氣，意粉條慢慢吸收水份會變軟
唔建議用牙簽，因作用係藏喺食物內作為穩定位置，如飯入口 ...

明白晒，唔該樓主噤詳細解釋:excited:

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a-j

侯爵府

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80^#

發表於 14-3-21 18:49 |只看該作者

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