烹飪搵食

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大宅

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發表於 07-6-13 10:08 |顯示全部帖子

想請問自制烏冬~究竟用"低粉"定係用"高粉"搓會好味D呢??

想問自制烏冬~究竟用"低粉"定係用"高粉"搓會好味D呢??
如果用"麵粉" (all purpose 全能麵粉)又可以嗎??
邊一隻粉搓出嚟個效果會好味D同彈口D呢??
請指教

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