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烹飪搵食

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Littlepanda


大宅

積分: 3654


1#
發表於 07-6-13 17:55 |只看該作者

徵求芝麻糊食譜

如題, 有pm給我. thanks
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acintl


伯爵府

積分: 15560


2#
發表於 07-6-13 19:16 |只看該作者

Re: 徵求芝麻糊食譜

香滑芝麻糊

材料:
黑芝麻　　８０克
白芝麻　　２００克
粘米　　　１２０克
砂糖　　１２０克
清水　　１公升

　 　
做法:
1. 粘米用水浸1小時，瀝乾備用
2. 白鑊炒香黑芝麻及竹芝麻，連1公升及粘米，放入攪拌機攪碎，芝麻漿用篩隔去渣
3. 倒芝麻漿入煲中，煮滾，加糖，即成
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