自由講場今日: 1446|主題: 1298597

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 1001 | 回覆: 11

新界無牌工場糞水烏蠅糉賀節

JJA

子爵府

積分: 11959

發表於 07-6-16 23:25 |顯示全部帖子

新界無牌工場糞水烏蠅糉賀節

<東方日報>

端午節將至，不可或缺的應節食品子愈來愈暢銷，但有商販為了牟利，竟罔顧市民健康，在糞便橫流、蒼蠅亂飛的污水渠旁搭建無牌製工場，每日生產上千子，源源不絕供應給一些食肆及零售檔口。負責監管食物安全的食環署在接獲本報查詢後，終在昨日採取行動，搗破該無牌工場。立法會議員認為，當局應加強抽查街市、市集等高風險的子銷售點，確保食品的生安全。

讀者 Sunny 透過本報「人人做記者」網站爆料（人人做記者 ireport_0008258 ），指元朗新田石湖圍一間荒廢村屋，懷疑被人闢作無牌工場，包製子。記者日前到現場了解情況，發現屋外放一個廢棄浴缸，缸內泡浸滿滿的葉；屋內有兩名女子正忙包，盛載熟豬肉、鹹蛋黃、糯米及葉等的鐵盤、膠桶，隨意堆放在地上，部分豬肉更見有蒼蠅附，但工人只是埋首工作，從不驅趕。

露天灶污水處處
現場所見，工人均是徒手包製，沒有任何生設施，而且工場內亦沒有任何冷藏設備，包好的子一籮籮放在地上，等候工人拿去煮熟。煮的地方位於村屋園內一個露天地方，灶是臨時搭建的，兩個煮的大煲被熏得黑黑。灶的周圍堆放大批滿布油垢的鐵桶，地上積水處處，空中則蒼蠅亂飛，不時有貓狗走來走去，生環境極差。

工場內生環境惡劣，工場外更是叫人惡心。工場旁邊是附近居民排放污水的溝渠，渠上更有一座座居民自行搭建的廁所，廁所的污水和糞便均是直接排入溝渠內。溝渠周圍滿布蒼蠅和蚊蟲，這些蒼蠅隨時飛入工場，將糞便黏附到糭子上。

上水零售站熱賣
記者佯裝買，向無牌工場的女檔主了解情況。她承認是村屋的屋主，但現已搬到天水圍一公屋單位居住。由於舊居一直丟空，她於是趁端午節，把舊居當作工場，包製子，賺點錢。她謂，聘請一名臨時工人幫手，包製的子除了供應給元朗一些食肆外，亦會拿到上水石湖墟農產品零售站擺賣。

本周四早上七時，記者在工場外發現工人將一籮籮煮好的搬上貨車。裝載完畢後，貨車直駛往石湖墟農產品零售站，工人從車上卸下兩籮，然後在零售站內擺檔叫賣，子售價十元兩隻，除了鹹肉外，還有鹼水，故銷情非常不俗。

本報向食環署查詢有關無牌工場後，昨日在元朗新田石湖圍破獲一個無牌食物製造工場，檢獲一百四十三公斤及子餡料，拘捕一名女子。食環署人員亦在同一地點破獲一個豬皮工場，檢獲一千二百八十公斤炸豬皮。此外，在北角春秧街亦破獲一個非法工場，起出四百四十公斤及餃子餡料，拘捕兩名男女。發言人稱，無牌經營食物製造廠，最高可被罰款五萬元及監禁半年。立法會議員李華明認為無牌工場，多數要依靠線報或投訴才能搗破，否則食環署難以跟進。不過，他指出當局應加強抽查街市或市集，確保食品的生安全。