烹飪搵食

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Ivyl


男爵府

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1#
發表於 07-6-17 15:13 |只看該作者

卡夫Mayonnaise 係蛋黃醬(白汁)

可以點用呀?
[img align=left]http://bb5.babyhome.com.tw/UPLOAD5/82641/84971.5658369.16127.jpg[/img][img align=right]http://bb5.babyhome.com.tw/UPLOAD5/82641/84971.6133754.17923.jpg[/img] [img align=left]http://bb5.babyhome.com.tw/UPLOAD5/82641/84971.7067918.00228.jpg[/img][img align=right]http://bb5.babyhome.com.tw/UPLOAD5/82641/84971.7067921.91191.jpg[/img]
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vicky_cheun


禁止訪問

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大廚勳章 畀面勳章


2#
發表於 07-6-18 01:05 |只看該作者

Re: 卡夫Mayonnaise 係蛋黃醬(白汁)

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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ffr328


別墅

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3#
發表於 07-6-18 08:49 |只看該作者

Re: 卡夫Mayonnaise 係蛋黃醬(白汁)

可以查麵包,炸魚柳或其他炸物點醬用.
            <<<<<< 我 愛 厨 房 >>>>>>
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Ivyl


男爵府

積分: 8505


4#
發表於 07-6-18 16:38 |只看該作者

Re: 卡夫Mayonnaise 係蛋黃醬(白汁)

vicky_cheun & ffr328,

thanks.咁可唔可以當白汁煮意粉呢?仲要加d咩嘢呢?

[img align=left]http://bb5.babyhome.com.tw/UPLOAD5/82641/84971.5658369.16127.jpg[/img][img align=right]http://bb5.babyhome.com.tw/UPLOAD5/82641/84971.6133754.17923.jpg[/img] [img align=left]http://bb5.babyhome.com.tw/UPLOAD5/82641/84971.7067918.00228.jpg[/img][img align=right]http://bb5.babyhome.com.tw/UPLOAD5/82641/84971.7067921.91191.jpg[/img]
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wig


大宅

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5#
發表於 07-6-18 16:46 |只看該作者

Re: 卡夫Mayonnaise 係蛋黃醬(白汁)

I don't think so (too sour).

白汁 (for 意粉) is made from 牛油 +麵粉+鹽+milk
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janet818


別墅

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6#
發表於 07-6-18 17:04 |只看該作者

Re: 卡夫Mayonnaise 係蛋黃醬(白汁)

可以做烚蛋, 薯仔沙律

蛋2個, 薯仔2個, 栗米粒半條, 洋蔥半個(切絲), 火腿2片(切條), 牛油少許, 蛋黃醬1/4杯, 鮮奶3湯匙(或隨意)

烚熟蛋, 薯仔(切件), 栗米粒,
用牛油炒香洋蔥及火腿
跟著把所有材料攪埋，後加蛋黃醬及鮮奶
珍惜眼前人
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bleu


複式洋房

積分: 160


7#
發表於 07-6-18 23:06 |只看該作者

Re: 卡夫Mayonnaise 係蛋黃醬(白汁)

我鐘意用蛋黃醬嚟做沙律, 無奇妙醬咁酸.
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mos2468


男爵府

積分: 6182


8#
發表於 07-6-19 01:07 |只看該作者

Re: 卡夫Mayonnaise 係蛋黃醬(白汁)

麥記魚柳包都係加Mayonnaise。
私人傳訊


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