烹飪搵食

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洋房

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發表於 07-8-3 16:46 |顯示全部帖子
我想學做方包, 不知那一款焗爐好用?
請介紹.


大宅

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好媽媽勳章


發表於 07-8-4 10:25 |顯示全部帖子
原文章由 nihaoma 於 07-8-3 16:46 發表
我想學做方包, 不知那一款焗爐好用?
請介紹.

你做方包同其他包一樣,只不過把麵團放進方包模,可能需要較高一點的焗爐。

其實做麵包和做蛋糕都差不多,個焗爐要可以較上下火、淨上火或淨下火,又要有度數,最少去到250度啦。

牌子唔係太重要,當然名牌子D火力就應該比較均勻。

你可以去吉之島或豐澤看看,再到工聯會等地方買,會便宜點。


洋房

積分: 75


發表於 07-8-4 11:17 |顯示全部帖子
Loklok媽媽
謝謝你!我是新手,未曾上過家政課,打算自學做一些自己喜歡的食物, 所以便先問一下,有個概念後,再決定買那一款.
較早前,我沒有提問自發粉是不是等於發粉, 結果我買了自發粉,我還以為一樣,後來發覺買錯了. 現在有一大包自發粉不知點處理好?!
謝謝你的提點.
nihaoma

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