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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 鹽掬牛脷

烹飪搵食今日: 5|主題: 138976

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[菜式] 鹽掬牛脷 [複製鏈接]

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發表於 14-5-2 21:54 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

牛脷盬麴醃、厚切，中火煎，亞女話好過韓燒

點評

發表於 14-5-4 20:59

unasze 落左盬麴醃仲要不要氽水呢？發表於 14-5-2 22:30

unasze 牛脷係凍肉鋪買的嗎？一條多少錢？發表於 14-5-2 22:29

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發表於 14-5-2 22:04 |只看該作者

回覆：鹽掬牛脷

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-5-2 22:24 |只看該作者

回覆：鹽掬牛脷

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發表於 14-5-2 22:26 |只看該作者

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發表於 14-5-2 22:26 |只看該作者

回覆：鹽掬牛脷

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發表於 14-5-2 22:50 |只看該作者

回覆：鹽掬牛脷

請問邊度有得買牛脷?

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DHA勳章

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發表於 14-5-2 23:29 |只看該作者

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發表於 14-5-2 23:33 |只看該作者

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發表於 14-5-3 00:23 |只看該作者

引用：請問邊度有得買牛脷? +

原帖由 moncheri 於 14-05-02 發表
請問邊度有得買牛脷?

係，我都想問，推下先

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發表於 14-5-3 12:10 |只看該作者

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BK Milk勳章

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發表於 14-5-3 14:18 |只看該作者

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發表於 14-5-3 14:23 |只看該作者

回覆：鹽掬牛脷

麻煩你，我想問，牛脷是不是由生煎到熟，邊邊會不會很韌？

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發表於 14-5-3 15:39 |只看該作者

回覆 ks 的帖子

請問你係邊度買牛脷??
買左番黎要點處理??

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發表於 14-5-4 10:47 |只看該作者

回覆：鹽掬牛脷

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發表於 14-5-4 12:38 |只看該作者

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發表於 14-5-4 12:55 |只看該作者

回覆：鹽掬牛脷

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發表於 14-5-4 14:44 |只看該作者

回覆 ks 的帖子

請問可不可以分享食譜呢

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發表於 14-5-4 17:14 |只看該作者

回覆：ks 的帖子

街市凍肉檔4-50蚊一條，薑䓤出水煑半個鐘，切走D白色舌胎，再切一片片，醃D鹽麴約半個鐘，少許油煎一兩分鐘就得

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發表於 14-5-4 17:15 |只看該作者

回覆：ks 的帖子

牛脷邊留番切絲炒菜，今次我用中間位置

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2024年龍年勳章育兒性格勳章畀面勳章

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發表於 14-5-4 17:26 |只看該作者

引用：街市凍肉檔4-50蚊一條，薑䓤出水煑半個鐘，

原帖由 ks 於 14-05-04 發表
街市凍肉檔4-50蚊一條，薑䓤出水煑半個鐘，切走D白色舌胎，再切一片片，醃D鹽麴約半個鐘，少許油煎一兩分鐘 ...

即係一次要整晒一條，會唔會好多？

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