烹飪搵食

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侯爵府

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發表於 14-6-20 12:30 |顯示全部帖子

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大宅

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發表於 14-6-20 12:39 |顯示全部帖子

回覆:金樂煲炆咖哩牛腩

有食譜嘛?會唔會痴底?


侯爵府

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發表於 14-6-20 13:20 |顯示全部帖子
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侯爵府

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發表於 14-6-20 17:28 |顯示全部帖子

回覆:金樂煲炆咖哩牛腩

唔會痴底,只要汁料夠。

冇咩野食譜,都係先出水; 跟著比薑,生抽,魚露,紹酒 (因為第一次整,唔知 會否\"蘇\"),糖,水或上湯適量,最重要係油咖哩,一齊炆。

大火炆半小時,熄火焗半小時。跟著自動火炆一小時,已經林哂。



公爵府

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發表於 14-6-20 17:58 |顯示全部帖子


伯爵府

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發表於 14-6-20 18:20 |顯示全部帖子

回覆:金樂煲炆咖哩牛腩




翡翠宮

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發表於 14-6-20 18:22 |顯示全部帖子


子爵府

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發表於 14-6-20 20:56 |顯示全部帖子
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水晶宮

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發表於 14-6-21 17:32 |顯示全部帖子


伯爵府

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發表於 14-6-21 17:32 |顯示全部帖子

回覆:金樂煲炆咖哩牛腩




男爵府

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發表於 14-6-22 18:10 |顯示全部帖子

回覆:金樂煲炆咖哩牛腩

正喎
遲d試下先
我今日啱啱開始我的第一煲湯

https://i.ksd-i.com/s/630x_86400_d73df9dd036307410a503045cbbfae07/static.koreastardaily.com/profile/23243/138969.jpg


大宅

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發表於 14-6-23 12:14 |顯示全部帖子


侯爵府

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發表於 14-6-23 13:16 |顯示全部帖子
請問牛腩係咪買新鮮的? 呢個份量要買幾多同埋幾錢?


伯爵府

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發表於 14-6-23 13:29 |顯示全部帖子

回覆:金樂煲炆咖哩牛腩




翡翠宮

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發表於 14-6-23 16:32 |顯示全部帖子
I 大蚊豬   


用戶要求終止服務

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發表於 14-6-23 18:55 |顯示全部帖子

回覆:金樂煲炆咖哩牛腩

正!

開心過每一天


公爵府

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發表於 14-6-23 18:59 |顯示全部帖子

回覆:大姑娘 的帖子

好肚餓,睇見就就曬口水…好想食我唔客氣喇!正…


侯爵府

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發表於 14-6-23 22:14 |顯示全部帖子

回覆:Super-Man 的帖子

係。 不過有j m教可用牛肋肉(凍肉店個的)。呢度差少少先一斤,9x元。

如果有老人家食,可以再炆耐少少。


複式洋房

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發表於 14-7-6 01:28 |顯示全部帖子
請問如果我想買最平果隻BK型號膠底果隻電煲,知唔知係咪差唔多定無咁好用架?謝謝


大宅

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發表於 14-7-6 22:55 |顯示全部帖子
我都係用膠底嗰款,用來煲過湯,燉野同煲粥,都OK喎,但就未試過炆野~

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