烹飪搵食

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大宅

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發表於 14-6-20 22:33 |顯示全部帖子
【泰式肉碎生菜包】

1、免治豬肉加魚露,老抽,糖,胡椒粉醃最少二十分鐘;2生菜洗乾淨控幹水備用;3、起油鍋,放入檸檬葉 ,香茅 ,九層塔,蒜蓉炒出香味後,加免治豬肉炒到至熟後再落泰式辣醬炒勻即可。(喜歡辣的可以加點青紅小辣椒)


【涼拌彩椒黑木耳腐竹】







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