烹飪搵食

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男爵府

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發表於 14-6-22 14:43 |顯示全部帖子
想整蒜蓉,但攪好耐都未清好蒜頭啲皮!有係好方法架?




大宅

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發表於 14-6-22 14:59 |顯示全部帖子

回覆:龍山仔仔 的帖子

用刀打則拍貶Garlic,皮就好易拆

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龍山仔仔  都好耐啊,我手腳慢  發表於 14-6-22 16:28


大宅

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發表於 14-6-22 15:27 |顯示全部帖子

回覆:如何很快整走晒蒜頭的皮?

去ecosway 買一個去garlic皮嘅夕膠套,10幾元一個,將啲garlic一粒粒咁放入去,碌兩碌就甩掉啲皮,簡單不沾手。


男爵府

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發表於 14-6-22 16:28 |顯示全部帖子

引用:去ecosway 買一個去garlic皮嘅夕膠套,10幾

原帖由 Mius0403 於 14-06-22 發表
去ecosway 買一個去garlic皮嘅夕膠套,10幾元一個,將啲garlic一粒粒咁放入去,碌兩碌就甩掉啲皮,簡單不沾 ...
請問間店在哪裡?



大宅

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發表於 14-6-22 16:37 |顯示全部帖子
回覆 龍山仔仔 的帖子

把蒜頭放進膠袋,用手揸實袋口,之後由上至下fing到枱上.約十下.打開膠袋取出蒜頭,d皮會同蒜頭分開左,就ok

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家龍mA    發表於 14-6-22 16:47


子爵府

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發表於 14-6-22 17:35 |顯示全部帖子

引用:想整蒜蓉,但攪好耐都未清好蒜頭啲皮!有係

原帖由 龍山仔仔 於 14-06-22 發表
想整蒜蓉,但攪好耐都未清好蒜頭啲皮!有係好方法架?
有微波爐的話,叮15秒都可以



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龍山仔仔  我剛剛些左呀,易「met」左好多呀真係!  發表於 14-6-23 13:47


大宅

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發表於 14-6-22 22:22 |顯示全部帖子

引用:回覆+龍山仔仔+的帖子把蒜頭放進膠袋,用手

原帖由 SauMing 於 14-06-22 發表
回覆 龍山仔仔 的帖子

把蒜頭放進膠袋,用手揸實袋口,之後由上至下fing到枱上.約十下.打開膠袋取出蒜頭,d皮 ...
甘d蒜頭會吾會都整到爛晒



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龍山仔仔  我整爛左個袋,飛左好多蒜頭出來,哈哈  發表於 14-6-23 13:47
SauMing  好大力係會散晒  發表於 14-6-23 12:45


王國長老

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2020勳章 王國長老


發表於 14-6-22 22:49 |顯示全部帖子
好簡單, 將蒜頭一粒粒拆出黎, 放一粒係砧板, 用刀切去頭尾少許, 你會發現D皮好易一meet就甩.


大宅

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發表於 14-6-23 12:52 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由 Mius0403 於 14-06-22 發表去

原帖由 龍山仔仔 於 14-06-22 發表
請問間店在哪裡?
是連鎖直銷店來的,你上網打呢個名,就見到㗎啦,有好多分店,梗有一間係你左近

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龍山仔仔  Yes yes ! I found it! Thank you very much!  發表於 14-6-23 13:46


子爵府

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發表於 14-6-23 13:58 |顯示全部帖子

引用:想整蒜蓉,但攪好耐都未清好蒜頭啲皮!有係

原帖由 龍山仔仔 於 14-06-22 發表
想整蒜蓉,但攪好耐都未清好蒜頭啲皮!有係好方法架?
微波爐方法亦適用於剝栗子衣




男爵府

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發表於 14-6-23 14:24 |顯示全部帖子
我就咁用菜刀將蒜頭拍一拍....D 皮自然甩哂...


子爵府

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


發表於 14-6-23 14:38 |顯示全部帖子

回覆:龍山仔仔 的帖子

切頭切尾就自然甩晒衣,最快最乾淨


公爵府

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發表於 14-6-23 15:54 |顯示全部帖子
大力拍一野


複式洋房

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發表於 14-6-23 19:45 |顯示全部帖子

回覆:龍山仔仔 的帖子

我用過矽膠套覺得麻麻地⋯

呢個方法唔洗買嘢,只需2個一樣size既大碗。一次可整曬成個蒜頭。你可以試試

唔識po片,請click link 睇片:
http://youtu.be/0abnwTGeAiM



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ceci_tse    發表於 14-6-25 16:17
coffeemate    發表於 14-6-23 19:59


子爵府

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發表於 14-6-24 13:30 |顯示全部帖子
本帖最後由 muimuichu 於 14-6-24 13:33 編輯

回覆 Neko_mama 的帖子

即試段片教既方法,真係好得


伯爵府

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發表於 14-6-24 15:28 |顯示全部帖子
回覆 pooh仔 的帖子

我都係咁,


瑪瑙宮

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好媽媽勳章


發表於 14-6-25 14:00 |顯示全部帖子

引用:回覆+龍山仔仔+的帖子把蒜頭放進膠袋,用手

原帖由 SauMing 於 14-06-22 發表
回覆 龍山仔仔 的帖子

把蒜頭放進膠袋,用手揸實袋口,之後由上至下fing到枱上.約十下.打開膠袋取出蒜頭,d皮 ...





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