婆媳關係

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大宅

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發表於 14-8-27 03:26 |顯示全部帖子

回覆:一人一個99最恐怖的菜式

食剩的隔夜野,eg.菜,湯,肉加入煮面,隔夜餸加新野再反煮,一煲湯反煲足一week




大宅

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發表於 14-8-27 05:36 |顯示全部帖子

引用:蒸完魚d水用嚟烚菜

原帖由 貧窮媽媽 於 14-08-27 發表
蒸完魚d水用嚟烚菜
蒸魚後隻碟 D 濁水用來煮面食

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cherrie_q    發表於 14-9-6 00:45


別墅

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發表於 14-8-27 06:36 |顯示全部帖子

回覆:Lawfamily2409 的帖子

别介意,各位jm的99煮餸方式令我諗起美女廚房,忍唔住笑左


大宅

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2019新春慶豚圓


發表於 14-8-27 06:39 |顯示全部帖子
洋蔥浸千年醋,洋蔥食完會切新洋蔥,但從不會換新醋只會加添,仲要每晚攞起整碗來飲,個碗亦未見過會洗。

點評

catcatcati  聽到都想嘔  發表於 14-10-17 14:26
Kayiuvov    發表於 14-10-10 20:30
cherrie_q    發表於 14-9-6 00:46
rosieee    發表於 14-8-27 23:47


複式洋房

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發表於 14-8-27 06:55 |顯示全部帖子
回覆 傻C 的帖子

SM....點解唔反抗


複式洋房

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發表於 14-8-27 07:27 |顯示全部帖子

回覆:一人一個99最恐怖的菜式

打完邊爐的…湯,第朝煮麵食

點評

catcatcati  我接受唔到...  發表於 14-10-17 14:26
Kayiuvov  好油  發表於 14-10-10 20:30
t19920912  而樣野好少事 都接受   發表於 14-10-2 12:56
junelam123  有試過  發表於 14-9-9 01:23
ctsang1006  我屋企都會  發表於 14-8-30 23:36
rosieee  我媽咪都係   發表於 14-8-27 23:47


男爵府

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發表於 14-8-27 08:49 |顯示全部帖子
cherrie221 發表於 14-8-26 17:04
有啲人整野食真係無咩天份,幾九唔搭八材料都有
我個個係幾十年都唔煮,一煮就
面盆SIZE份量急凍三色雜菜蒸 ...

水魚,豬肉,原隻雞(頭,四肢齊全 ,無斬),十多條無批皮無切蘿蔔 <--

我有興趣知道個煲有幾大至放得落咁多材料?

點評

venusbbb  想知!  發表於 14-8-30 08:46


複式洋房

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發表於 14-8-27 08:52 |顯示全部帖子

回覆:一人一個99最恐怖的菜式

我99屋企永遠無隔夜送,因為平時我地返去食,4個人佢會煮4碟送(我+c6+62+99)但碟碟都好似咖啡杯隻碟咁大次次都一定會有蒸魚,條魚無薑無蔥無豉油,淨係得熟油,仲好多時蒸唔熟,所以我永遠都唔會食(但佢老公同佢個仔食哂)
又會用雪藏雞脾黎煲老火湯....
真係次次返親去食都食唔飽....好在家陣有左,大條道理話聞到腥味會嘔唔食....
我姑奶兩公婆就醒,識佢地6年都印象中佢地返過去食2次咁大把(但其實佢地關係好好架bor)






大宅

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發表於 14-8-27 09:26 |顯示全部帖子
大家o既奶奶都好利害
勇於創新!!

我家奶奶好少煮飯
只係第一年新年食過一餐
煎魚 -- 有足一吋油浸住,唔知以為開罐頭菱魚冇倒油
肉碎粉絲蒸蛋 -- 用個兩吋半高"梯"碗(銀色果種),即係人地用黎"葉"生肉果種碗,放入電飯煲蒸,尐肉好梅,尐粉絲發大晒好林
西蘭花炒帶子 -- 透明色好似水咁冇味o既琉璃獻浸住
扣肉 -- 全碗黑色物體,唔知放左o係台面幾多日,翻熱再翻熱

佢個仔食得津津有味
話亞媽少煮所以失手但係珍貴

點評

catcatcati  係叫做唔識  發表於 14-10-17 14:29
catcatcati  佢少煮喎,咁唔叫失手  發表於 14-10-17 14:28
canies  孝子你都唔好   發表於 14-10-12 20:44
Kayiuvov  最尾果句hahaha  發表於 14-10-10 20:30
CurryCheng  最尾個句先  發表於 14-8-30 12:45
ivory0915  失手但係珍貴   發表於 14-8-28 21:17


水晶宮

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2019新春慶豚圓


發表於 14-8-27 10:44 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由 貧窮媽媽 於 14-08-27 發表蒸

原帖由 joechan5201 於 14-08-27 發表
蒸魚後隻碟 D 濁水用來煮面食
同類人wor


大宅

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發表於 14-8-27 12:17 |顯示全部帖子

回覆:一人一個99最恐怖的菜式

大開眼界
奶奶以前開酒樓,very good

新的一年,媽媽希望溜溜健健康康,快樂成長!


大宅

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發表於 14-8-27 15:26 |顯示全部帖子

回覆:一人一個99最恐怖的菜式

仲有,好喜欢用豆豉蒸鱼,沙甸魚, 吞拿鱼等

阿女吃剩的白汁通粉,99不想浪费,想法是对的,但佢係把它倒進自己碗湯面內,之後一起吃。


大宅

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發表於 14-8-27 16:00 |顯示全部帖子
我家99煮野其實OK, 不過煮飯的過程就... 你們有無見過有人將條魚掛係窗花到

點評

catcatcati  勁,大開眼界  發表於 14-10-17 14:29
venusbbb  我99!  發表於 14-8-30 08:48


大宅

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2019新春慶豚圓


發表於 14-8-27 16:34 |顯示全部帖子

回覆:Superbee 的帖子

個煲已經比平時家用煲大,之後佢一路攞啲蘿蔔出黎個陣仲話煲個陣要攞起隻雞先夠位落蘿蔔,我心諗你狗屎垃圾都放落去仲好意思話唔夠位,最慘係無其他餸只係食湯渣送飯,重點係,我怕水魚的



點評

Kayiuvov  笑C  發表於 14-10-10 20:33


大宅

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2019新春慶豚圓


發表於 14-8-27 16:35 |顯示全部帖子

引用:Quote:cherrie221+發表於+14-8-26+17:04+有

原帖由 Superbee 於 14-08-27 發表
水魚,豬肉,原隻雞(頭,四肢齊全 ,無斬),十多條無批皮無切蘿蔔
個煲已經比平時家用煲大,之後佢一路攞啲蘿蔔出黎個陣仲話煲個陣要攞起隻雞先夠位落蘿蔔,我心諗你狗屎垃圾都放落去仲好意思話唔夠位,最慘係無其他餸只係食湯渣送飯,重點係,我怕水魚的




禁止訪問

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發表於 14-8-27 17:16 |顯示全部帖子

引用:我99&

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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大宅

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發表於 14-8-27 17:59 |顯示全部帖子

回覆:Lawfamily2409 的帖子

我奶奶係潮州人,每餐飯都會有幾碟點豉油,辣醬,食完有剩唔比洗,要留返下一餐


大宅

積分: 1269


發表於 14-8-27 19:10 |顯示全部帖子

回覆:一人一個99最恐怖的菜式

我最怕99煲湯,牛羊豬蘿蔔廿粒乾瑤柱螺頭湯,渣仲多過湯,用半碗魚露調味 !最恐怖係新年,一斤魚翅頭加一隻雞廿粒乾瑤柱,一煲水煲成半煲,又係用半碗魚露調味,咸不得只仲杰過芝麻糊

點評

Kayiuvov  同下 精華  發表於 14-10-10 20:33
sizzlers  side 料  發表於 14-9-26 10:50


侯爵府

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2019新春慶豚圓 開心吸收勳章 最關心BB問題熱投勳章 畀面勳章


發表於 14-8-27 19:15 |顯示全部帖子
我個99煲乜湯都鍾意加老抽,攪到個個湯都係黑色

點評

Kayiuvov  Omg  發表於 14-10-10 20:33
漢堡神偷  我呀嫲以前煲湯都落豉   發表於 14-9-8 23:38
奶油B  下。。。  發表於 14-8-30 18:51
CurryCheng    發表於 14-8-30 12:47


男爵府

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發表於 14-8-27 19:29 |顯示全部帖子

回覆:一人一個99最恐怖的菜式

我99好少煮 ,但煮親都唔差,我阿媽日日煮,但真係好唔掂,煲湯用好少材料加好多水,料係水嘅十分一,煲完梗係淡到水一樣,仲要落雞粉,不停話好甜叫我地飲多啲。

佢又好慳,一次過煮幾日份量,食剩嘅送唔比倒,隔左n日照食呢啲已經少事,我仔女食剩的飯送,變成一pat野,叫我食埋去,我話咁兀突倒左去啦,佢一定話使乜驚跟住一口食左去。

點評

catcatcati  haha agree 樓下  發表於 14-10-17 14:31
sizzlers  你媽咪就係其他JM嘅99  發表於 14-9-26 10:51

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