烹飪搵食 今日: 0|主題: 138976

bsiub 寫道:
請問各位知唔知, 中環 or 灣仔區邊到有低筋麵粉買

另外, 焗雪芳蛋糕, 可否用長方形果 D 錫紙兜呢?
焗蛋糕時. 又要唔要在烤盆上放水呢? 如要, 作用係 ???

多謝指教 !!

bsiub 寫道:
Zen

Thanks !!

灣仔近鵝頸橋街市對面有間雜貨店 << 驚佢唔知係唔係比低筋粉我. 但好多人講低筋粉=普通麵粉... 係唔係呢?

我浸晚去過 citysuper and sogo 搜羅 .... 但係 ... 搵唔到

bsiub 寫道:
Zen

唔該晒 !!

我冇去日本麵粉果行呢 ... 下次去睇清楚先
請問你係唔係用日清小麥粉呢? 定還是用普通麵粉?
另外 ... 咩係 '他他粉' 如果冇 '他他粉' 可用咩代替?

bsiub 寫道:
Zen

好詳細呢!!
多謝指教

Xanthe 寫道:
Twins媽咪,

牛油蛋糕仔 -- 我想問你泡打粉幾時落(同係邊到買，百佳有冇得買)，可否比個做法給我！Thanks.

小琪 寫道:
Twins媽咪
嘩! 好好味!等我今晚試下整比囝囝食先!

Taffymom 寫道:
Twins媽咪：
多謝你的回覆，我已睇中西x所賣的電子磅！

evaby 寫道:
嘩，我都會試下做，睇都幾易做，我個女有十八個月，吃這些蛋糕，會否很甜呢？因為我平日都很少給這些東西給她吃。