烹飪搵食

跳至
[菜式] 蒸花甲

首頁

尾頁
   38


侯爵府

積分: 23402


發表於 14-10-21 16:31 |顯示全部帖子


大宅

積分: 1520


發表於 14-10-21 19:25 |顯示全部帖子

引用:响街市見到d花甲好靚, 忍唔住手買咗一斤嚟

原帖由 GLG 於 14-10-20 發表
响街市見到d花甲好靚, 忍唔住手買咗一斤嚟蒸:
蒸黎食仲要出水嗎?會吾會有沙咧?


子爵府

積分: 10912


發表於 14-10-21 20:20 |顯示全部帖子
kling84321 發表於 14-10-21 19:25
蒸黎食仲要出水嗎?會吾會有沙咧?
冇出水呀, 花甲本身有少少鹹鮮味, 蒸完D粉絲都有鮮甜味.
呢幾個月我買過幾次沙白同花甲, 基本上每次買斤幾兩斤, 每次只有1,2隻有沙.


侯爵府

積分: 21924


發表於 14-10-21 20:35 |顯示全部帖子


大宅

積分: 4298


發表於 14-10-21 21:30 |顯示全部帖子
GLG 發表於 14-10-20 22:25
回覆 mschanchan1105 的帖子

我用鑄鐵鍋整, 鍋底放少許油, 粉絲, 台灣高麗菜乾, 少許酒+糖+生抽+麻油, 凍 ...
什麼是高麗菜干?邊度買架?


大宅

積分: 4298


發表於 14-10-21 21:32 |顯示全部帖子
GLG 發表於 14-10-21 20:20
冇出水呀, 花甲本身有少少鹹鮮味, 蒸完D粉絲都有鮮甜味.
呢幾個月我買過幾次沙白同花甲, 基本上每次買斤幾 ...
買番屋企之後要養等它吐沙嗎?


王國會長

積分: 43396

HiPP勳章(1) 2018復活節勳章 王國教室勳章 畀面勳章 大廚勳章 王國會長 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 育兒性格勳章 認識瑞士牛牛第一回 認識瑞士牛牛第二回 最關心BB問題熱投勳章 Xmas吸收勳章 笑得好勳章


發表於 14-10-21 21:32 |顯示全部帖子

回覆:蒸花甲

流哂口水喇我


子爵府

積分: 10912


發表於 14-10-21 22:11 |顯示全部帖子
ractis 發表於 14-10-21 21:30
什麼是高麗菜干?邊度買架?
係椰菜乾, 好清甜, 我响台灣清境買. 其實花甲底下可以只放粉絲


子爵府

積分: 10912


發表於 14-10-21 22:13 |顯示全部帖子
ractis 發表於 14-10-21 21:32
買番屋企之後要養等它吐沙嗎?
我未試過等佢吐沙喎... 不過我每次買時都會問吓, 佢哋話唔使我先至買


大宅

積分: 1520


發表於 14-10-22 10:43 |顯示全部帖子

引用:Quote:kling84321 發表於 14-10-21 19:25

原帖由 GLG 於 14-10-21 發表
冇出水呀, 花甲本身有少少鹹鮮味, 蒸完D粉絲都有鮮甜味.
呢幾個月我買過幾次沙白同花甲, 基本上每次買斤幾 ...
多謝分享,得閑我都試下


別墅

積分: 713


發表於 14-10-22 19:26 |顯示全部帖子

回覆:GLG 的帖子

:twinkle:正。


珊瑚宮

積分: 101877


發表於 14-10-22 20:16 |顯示全部帖子

回覆:蒸花甲




禁止訪問

積分: 9465


發表於 14-10-22 23:54 |顯示全部帖子
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

積分: 2750

BK Milk勳章


發表於 14-10-23 11:42 |顯示全部帖子

回覆:蒸花甲

唔出水都冇沙?我試過一次唔出水有沙已經驚驚...下次我都試下


禁止訪問

積分: 12463


發表於 14-10-23 14:15 |顯示全部帖子
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


子爵府

積分: 13913

BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


發表於 14-10-23 16:25 |顯示全部帖子


大宅

積分: 1833

畀面勳章


發表於 14-10-23 19:26 |顯示全部帖子
Natalie


禁止訪問

積分: 5956


發表於 14-10-24 11:33 |顯示全部帖子
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

積分: 4343


發表於 14-10-24 12:23 |顯示全部帖子
又學到野


侯爵府

積分: 24512


發表於 14-10-24 12:24 |顯示全部帖子
正呀!

首頁

尾頁

跳至