烹飪搵食

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別墅

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發表於 04-4-2 15:58 |顯示全部帖子

點整金莎骨?

如題


禁止訪問

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發表於 04-4-2 18:25 |顯示全部帖子

Re: 點整金莎骨?

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別墅

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發表於 04-4-4 11:03 |顯示全部帖子

Re: 點整金莎骨?

MING(cat),
thank you very much!!


男爵府

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發表於 04-4-5 06:03 |顯示全部帖子

Re: 點整金莎骨?

正!!等我都try下先! :-P


男爵府

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發表於 04-4-6 14:22 |顯示全部帖子

Re: 點整金莎骨?

我是這樣煮:

1)排骨 1磅

2)叉燒醬 4湯匙

3)白酒 1荼匙

4)水 半杯

做法:

1)叉燒醬及白酒與排骨混合,醃一夜

2)一錫紙舖於鑊內,燒紅鑊,遂件排骨放於鍚紙上

3)用半杯水'朗'下個空排骨兜,然後這些水加入排骨度,等水滾後,蓋上鑊蓋慢火煮12分鐘,打開鑊蓋,大火煮至無汁並出油

我老公及囝都覺得好好味,而排骨可用雪藏排骨


別墅

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發表於 04-4-6 21:58 |顯示全部帖子

Re: 點整金莎骨?

我煮到啦~好味 :-P thanks!!!


大宅

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發表於 04-4-7 12:12 |顯示全部帖子

Re: 點整金莎骨?

小妹妹,

Which version you tried? Ming (cat) or the other?

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