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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 點整金莎骨?

烹飪搵食今日: 4|主題: 138976

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點整金莎骨? [複製鏈接]

夢兒

別墅

積分: 985

1^#

發表於 04-4-2 15:58 |只看該作者

點整金莎骨?

如題

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MING(cat)

禁止訪問

積分: 5643

2^#

發表於 04-4-2 18:25 |只看該作者

Re: 點整金莎骨?

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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夢兒

別墅

積分: 985

3^#

發表於 04-4-4 11:03 |只看該作者

Re: 點整金莎骨?

MING(cat),
thank you very much!!

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鍾薏媽媽

男爵府

積分: 7500

4^#

發表於 04-4-5 06:03 |只看該作者

Re: 點整金莎骨?

正！！等我都try下先！ :-P

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122510

男爵府

積分: 7171

5^#

發表於 04-4-6 14:22 |只看該作者

Re: 點整金莎骨?

我是這樣煮:

1)排骨 1磅

2)叉燒醬 4湯匙

3)白酒 1荼匙

4)水半杯

做法:

1)叉燒醬及白酒與排骨混合,醃一夜

2)一錫紙舖於鑊內,燒紅鑊,遂件排骨放於鍚紙上

3)用半杯水'朗'下個空排骨兜,然後這些水加入排骨度,等水滾後,蓋上鑊蓋慢火煮12分鐘,打開鑊蓋,大火煮至無汁並出油

我老公及囝都覺得好好味,而排骨可用雪藏排骨

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