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海參

Q太郎媽咪

大宅

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發表於 04-4-11 20:34 |顯示全部帖子

海參

想用海參煲湯，請問用咩材料好?

私人傳訊

Clicquot

大宅

積分: 2789

發表於 04-4-12 15:14 |顯示全部帖子

Re: 海參

海參木耳湯

陰虛者易患食慾不振，便秘，令皮膚狀態不理想，最明顯的莫如敏感性皮脂粒，想改善以上情況，就一定不能錯過以下四款有助改善敏感性皮膚的湯水。
功效：滋陰健體

材料：
海參一兩半 ( 濕品 )
木耳三錢
冬菇三隻
清水五碗調味料
鹽少許

1 南貨店有現成浸發好的濕海參，買回來後洗淨切薄片。木耳用清水浸發後清洗淨。 2 冬菇浸軟後切條狀。水滾後將材料放入湯煲，用中火煲約兩小時，調味飲用。
　
海參
海參味甘微鹹，性溫，入心、腎　脾、肺、肝經，含粗蛋白質、脂肪、碳水化合物等，功能補益強身滋陰補腎填精。
木耳
木耳又名白背木耳，味甘，性平，有滋養益胃、和血營養的作用，是滋養強身的食品。

　　