烹飪搵食

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別墅

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發表於 14-12-12 16:00 |顯示全部帖子


水晶宮

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發表於 14-12-12 19:42 |顯示全部帖子


水晶宮

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好媽媽勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


發表於 14-12-12 20:29 |顯示全部帖子

引用:Quote:crystal174 發表於 14-12-5 02:37 食

原帖由 GLG 於 14-12-05 發表
我用鑄鐵煲, 如果你用其他煲, 下面嘅時間可能要調校一下:
買$40牛肉絞碎, 加鼓油, 少許糖, 水, 麻油, 粟粉. ...
咩叫鑄鐵煲


伯爵府

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發表於 14-12-12 23:30 |顯示全部帖子

引用:Quote:crystal174 發表於 14-12-5 02:37 食

原帖由 GLG 於 14-12-05 發表
我用鑄鐵煲, 如果你用其他煲, 下面嘅時間可能要調校一下:
買$40牛肉絞碎, 加鼓油, 少許糖, 水, 麻油, 粟粉. ...
用飯煲得嗎?



別墅

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發表於 14-12-13 00:00 |顯示全部帖子


子爵府

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發表於 14-12-13 11:44 |顯示全部帖子
1mocha 發表於 14-12-12 23:30
用飯煲得嗎?

可以用飯煲, 我細個時我媽咪都係用飯煲煮.


珍珠宮

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環保接龍勳章


發表於 14-12-13 23:02 |顯示全部帖子
yumy


伯爵府

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發表於 14-12-14 12:02 |顯示全部帖子

引用:Quote:1mocha 發表於 14-12-12 23:30 用飯

原帖由 GLG 於 14-12-13 發表
可以用飯煲, 我細個時我媽咪都係用飯煲煮.
係咪洗完米就咁加d 牛肉係面。一同煲?


禁止訪問

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發表於 14-12-14 15:47 |顯示全部帖子
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子爵府

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發表於 14-12-14 15:52 |顯示全部帖子
回覆 1mocha 的帖子

牛肉好快熟, 飯差不多熟時先加, 我將做法放咗响#15.


子爵府

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發表於 14-12-14 15:52 |顯示全部帖子
koji_alex 發表於 14-12-14 15:47
好想整俾C6食呀...請教點整...

請睇post #15.


禁止訪問

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發表於 14-12-14 15:58 |顯示全部帖子
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


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發表於 14-12-15 01:52 |顯示全部帖子

回覆:窩蛋牛肉飯

回憶


大宅

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發表於 14-12-15 11:18 |顯示全部帖子
多謝介紹
諗到唔知食什麼
會收藏
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珍珠宮

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發表於 14-12-15 11:51 |顯示全部帖子


大宅

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發表於 14-12-15 20:13 |顯示全部帖子

回覆:窩蛋牛肉飯

如果冰凍既和牛扒,我係咪要解凍,再煮飯,煮到差唔多先放?最後打旦,加是油,搞下佢再焗?
想試下煮,但問一下大家次序岩唔岩先


子爵府

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發表於 14-12-15 21:16 |顯示全部帖子
本帖最後由 GLG 於 14-12-15 21:16 編輯
bubuyeung 發表於 14-12-15 20:13
如果冰凍既和牛扒,我係咪要解凍,再煮飯,煮到差唔多先放?最後打旦,加是油,搞下佢再焗?
想試下煮,但 ...

我未試過用和牛扒, 但如果我要煮, 我會先解凍, 否則好難預時間.

如果已解凍, 都係响飯差不多煮起時加牛肉; 我係D牛肉焗好後, 加蛋再焗多2分鐘左右... 臨食前先加蒸熱咗嘅豉油.


洋房

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發表於 14-12-16 10:21 |顯示全部帖子

引用:童年回憶.

原帖由 GLG 於 14-12-04 發表
童年回憶.



伯爵府

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發表於 14-12-16 10:56 |顯示全部帖子


子爵府

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畀面勳章


發表於 14-12-20 11:46 |顯示全部帖子

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