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烹飪搵食

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hunghung215


男爵府

積分: 7955


121#
發表於 08-5-17 22:55 |只看該作者
唔知你地點整白雪魚呢 ???

我一煎佢, 2邊就卷起晒, 好難煎喎 ... 要唔要加少少水啊 ??
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mickeyeva


瑪瑙宮

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122#
發表於 08-5-18 01:08 |只看該作者
Hi Chillyrose, 難得妳都是住西灣河, 妳打算幾時去買, 我不介意妳去買, 因有個媽咪說兩個人分最好, 妳還會買甚麼可以一齊分?? 妳住在西灣河邊處?? 請PM我! 謝謝!
原文章由 chillyrose 於 08-5-16 20:53 發表
mickeyeva,

我都係住係西灣河, 打算去買肉, 我可以同你share白鱈魚, 不過和興行代分之後你會唔會覺得分唔均架? 我唔介意自己去買, 再同你係西灣河交收, 但係如果你在場就好d啦, 你覆我啦。

chillyrose

...
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kc


男爵府

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睛靈勳章 BK Milk勳章


123#
發表於 08-5-19 13:57 |只看該作者
monkeyyyy,
請問薯仔要唔要煮淋先呀？
原文章由 monkeyyyy 於 08-5-11 14:14 發表
撈完之後, 要撲 d 栗粉 + 雞蛋汁,
最後個面加 d 麵包糠, 跟著放入冰箱雪 30 分鐘,
跟著先好煎, 咁就好似 d 日式薯餅咁好味架啦 !!




...
靚太唔易做！！
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kc


男爵府

積分: 9417

睛靈勳章 BK Milk勳章


124#
發表於 08-5-19 14:09 |只看該作者
我都想買白雪魚,買半條有冇人share ？會叫shop cut 埋然後好似派啤牌咁分勻。
如住香港區就最好一齊去，九龍區的話我可以車去的。

靚太唔易做！！
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波子


珍珠宮

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大廚勳章 BK Milk勳章


125#
發表於 08-5-19 14:37 |只看該作者
原文章由 kc 於 08-5-19 14:09 發表
我都想買白雪魚,買半條有冇人share ？會叫shop cut 埋然後好似派啤牌咁分勻。
如住香港區就最好一齊去，九龍區的話我可以車去的。

kc,
我想買呀!
我住香港區, 平日放工後可以一齊去買的.
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wendyli00


子爵府

積分: 11212


126#
發表於 08-5-19 15:17 |只看該作者
原文章由 kc 於 08-5-19 14:09 發表
我都想買白雪魚,買半條有冇人share ？會叫shop cut 埋然後好似派啤牌咁分勻。
如住香港區就最好一齊去，九龍區的話我可以車去的。

約埋一齊,ok pm我
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mirandalam


複式洋房

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127#
發表於 08-5-20 13:25 |只看該作者
我都想share呀! 我住香港區的, 如要一齊買請預埋我
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mei524


侯爵府

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章 開心吸收勳章 育兒性格勳章 我的育兒心得勳章


128#
發表於 08-5-20 14:23 |只看該作者
我星期日 17:30 去到但已關門
現重新報營業時間：

星期一至六：09:00-18:00
星期日：09:00-17:00

希望各位不要好以我咁摸門釘:;pppp:
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波子


珍珠宮

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大廚勳章 BK Milk勳章


129#
發表於 08-5-21 08:58 |只看該作者
尋日與一位 BK 媽咪去和興行買左雪魚, 今晚整黎食下先!
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catobaby


大宅

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130#
發表於 08-5-21 13:09 |只看該作者
我都有興趣啊,可否星期六下午或星期日至去呢,因我返五日半工的,可以的話就pm我一齊去啦.
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123BB


男爵府

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131#
發表於 08-5-21 13:18 |只看該作者
我真係好想買,不過來緊個星期六日都唔得閒啊,我想買白雪魚、牛仔骨同龍脷柳....等等。
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123BB


男爵府

積分: 6598


132#
發表於 08-5-21 13:42 |只看該作者

回覆 #11 hunghung215 的文章

你要將魚皮剪開,左右都要,咁就唔會捲埋啦。
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mickeyeva


瑪瑙宮

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133#
發表於 08-5-21 19:02 |只看該作者
Hi Chillyrose, 謝謝妳的回覆, 我指的是法蘭克福腸$10(4條), 如果可以分的可以買以下的食物:
1. 雞翼4磅 $65
2. 朧脷柳4塊$50
再想分其它再聯絡, 例牛排.....等

如果妳方便請幫我買一包免治牛肉$12和春雞1隻$18隻!

我已留了我的手提, 請看PM!
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PL2


大宅

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134#
發表於 08-5-21 22:08 |只看該作者
我住東涌, 如果有mami可以同我share, 請pm我, tks!
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hunghung215


男爵府

積分: 7955


135#
發表於 08-5-22 12:53 |只看該作者
原來有 "橋妙", 我上次蒸, 都捲起左 ~~~

我c6話都係一般好食jar wor, 佢好鐘意食銀雪魚, 咪諗住買比佢試囉, 點知

原文章由 123BB 於 08-5-21 13:42 發表
你要將魚皮剪開,左右都要,咁就唔會捲埋啦。
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123BB


男爵府

積分: 6598


136#
發表於 08-5-22 13:51 |只看該作者

回覆 #1 hunghung215 的文章

雪魚最好係用來煎,香口d,我既做法既解凍左魚後,洗乾淨吸乾水,用鹽醃半小時,煎前撲少少生粉,煎好後,淋上蒸魚是油。
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hunghung215


男爵府

積分: 7955


137#
發表於 08-5-22 14:32 |只看該作者
我一於再試下先, 唔該晒 !!!!!!!!

原文章由 123BB 於 08-5-22 13:51 發表
雪魚最好係用來煎,香口d,我既做法既解凍左魚後,洗乾淨吸乾水,用鹽醃半小時,煎前撲少少生粉,煎好後,淋上蒸魚是油。
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Xanthe


子爵府

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醒目開學勳章


138#
發表於 08-5-23 20:22 |只看該作者
我今午去買完, 報一報先:

1) 熟咸牛脷 - $54.7
2) 牛尾一條 - $51.9
3) 法蘭克腸一包 - $10
4) 牛柳一條 (切了約16塊) - $177.6
5) 免治牛肉一包 - $12
6) 牛肉燒汁 - $25
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monkeyyyy


大宅

積分: 2531


139#
發表於 08-5-23 22:20 |只看該作者
我聽日都會去和興行入貨架 (但唔會買鱈魚)
有緣既話 .... 到時見啦 !!
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zo_win


大宅

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畀面勳章


140#
發表於 08-5-24 01:03 |只看該作者
我星期日 17:30 去到但已關門
現重新報營業時間：

星期一至六：09:00-18:00
星期日：09:00-17:00

希望各位不要好以我咁摸門釘



我試過 5:50p.m.去到已經關了門, 如果要去要預早少少...
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