烹飪搵食今日: 2|主題: 138975

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 1470 | 回覆: 4

請問大菜糕要買乜材料整（去邊到買）同埋點整架，thank you!

男爵府

積分: 5984

發表於 04-4-23 10:02 |顯示全部帖子

請問大菜糕要買乜材料整（去邊到買）同埋點整架，thank you!

thank you!

私人傳訊

MYMYSO

等待驗證會員

積分: 934

發表於 04-4-23 13:28 |顯示全部帖子

Re: 請問大菜糕要買乜材料整（去邊到買）同埋點整架，thank you!

去雜貨舖或百佳買大菜，然後用清水煮滾煲溶D大菜，跟著落糖，然後可打蛋花；然後放入雪櫃凝固。

食時可放花奶或什果伴食。

[size=medium]mymyso

私人傳訊

MING(cat)

禁止訪問

積分: 5643

發表於 04-4-23 13:30 |顯示全部帖子

Re: 請問大菜糕要買乜材料整（去邊到買）同埋點整架，thank you!

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

男爵府

積分: 5984

發表於 04-4-24 08:27 |顯示全部帖子

Re: 請問大菜糕要買乜材料整（去邊到買）同埋點整架，thank you!

MYMYSO / MING(cat):
唔該晒妳地呀,我想知整兩個人份量要用幾多材料呀！

如果整椰汁大菜糕：大菜糕份量要幾多，椰汁同淡奶要倒幾多份量，糖要乜款糖呀，要落幾多（一粒粒冰糖定一條條個隻）同埋雞蛋雖唔雖要落呀！成個過程大約要煲幾耐完成，最後可否用大湯碗盛載，然後解凍後直接放雪櫃
thank you!十分感激！