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義工

烹飪搵食 今日: 33|主題: 133141

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鮮奶燉雞點燉?


大宅

國民生產總值:3890


發表於 04-5-7 11:40 |顯示全部帖子

鮮奶燉雞點燉?

而家有左3個幾月, 聽講鮮奶燉雞好好, 點樣燉架? 我用電子燉盅架.


大宅

國民生產總值:3129

2018勳章


發表於 04-5-7 13:03 |顯示全部帖子

Re: 鮮奶燉雞點燉?

cindy
你係咪用樂信牌電子燉盅呀, 如果係, 買燉盅時咪送左有2本食譜, 其中一本有教人點整鮮奶燉竹絲雞架!


大宅

國民生產總值:3890


發表於 04-5-7 14:44 |顯示全部帖子

Re: 鮮奶燉雞點燉?

Mrs.Young..

但係我試過有一次跟佢個食譜燉鮮奶木瓜, 燉到唔食得, 因為d鮮奶燉到變晒, 發晒起泡泡實左, 總之唔係奶, 唔食得.....


大宅

國民生產總值:3129

2018勳章


發表於 04-5-7 14:54 |顯示全部帖子

Re: 鮮奶燉雞點燉?

cindy
原來佢d食譜唔掂架, 鮮奶煲雞得唔得丫? 你睇


大宅

國民生產總值:3890


發表於 04-5-7 15:13 |顯示全部帖子

Re: 鮮奶燉雞點燉?

Mrs.Young...

thanks. 係囉, 我估都係應該最後先落鮮奶, 只係將d鮮奶煮熱就ok, 但係嗰個menu教一齊燉兩個鐘.... :-x 燉到唔食得. 跟住嗰次我用番d木瓜再煲熱d鮮奶, 先食炸... :-P


大宅

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2018勳章


發表於 04-5-7 15:47 |顯示全部帖子

Re: 鮮奶燉雞點燉?

cindy
好彩我冇跟


別墅

國民生產總值:539


發表於 04-5-18 16:39 |顯示全部帖子

Re: 鮮奶燉雞點燉?

hkcindy
我試過肥媽教的方法,都不錯喝,你可試試!
1.烏雞洗凈,雞肚內塞燕窩。2.去核紅棗15粒。〈多少由你〉3.放入燉鍋內,放雞、紅棗、加入鮮奶要蓋過雞,燉2.5小時即可。


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