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康寧牛奶 [複製鏈接]

daisypoyee

男爵府

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發表於 15-4-15 09:48 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

牛牛樂園　奶粉沖水當有機奶賣
牧場關門乳牛絕迹　律師指或違商品例

【本報訊】全港唯一持牌有機乳牛場的「康寧牛奶」（另名牛牛樂園），曾是不少親子遊的熱門好去處，但過去一年以裝修為由謝絕一切參觀，引來關注是否已經「執笠」？該牛場仍然每天出產自家製鮮牛奶，《蘋果》追查後發現，原來康寧已沒有奶場牌照，場內的乳牛亦早已絕迹，每日出產的4,000支鮮牛奶竟為奶粉沖水。有律師指，有關銷售手法隨時違反商品說明條例。
記者：龔蕙芝　黃學潤　關震海

有53年歷史的康寧牛奶，打正旗號日日鮮榨自家製牛奶，由種草、養牛、擠奶、消毒入樽，一條龍式生產再送到消費者手中，有不少崇尚健康和有機生活的捧場客。2007年起康寧另名為牛牛樂園大搞生態遊，以每人入場費10元開放予公眾參觀，遊客可餵飼乳牛及品嚐鮮榨牛奶。短短一年半已累計有逾10萬人進場。
但自2013年底起，樂園以翻新為由暫停開放，至今仍禁止外人進入，不少市民懷疑牧場已結業，紛紛上網留言查詢。本報記者前往查看，發現位於粉嶺萬屋邊的牧場，閘外仍掛上「康寧牛奶牛牛樂園歡迎你」的大型橫額，但已人迹罕至，重門深鎖。

08年對外開放　■牧場曾於2008年舉行開放活動，供市民入場參觀及接觸乳牛。互聯網
08年對外開放　
■牧場曾於2008年舉行開放活動，供市民入場參觀及接觸乳牛。互聯網
08年起沒續奶場牌
記者發現牧場內共有3個牛棚，一大片草園；不過牛棚空空如也，僅有十數隻唐狗。奇怪的是，每天早上約10時起，工人如常搬出一箱箱樽裝牛奶，放上凍車後運到新界、九龍多個住宅和商戶零售點。每天下午約5時最繁忙，多名工人忙於整理奶樽後，廠房煙囱即噴出大量蒸氣。記者更目睹工人將3大袋、每袋重25公斤的奶粉搬入場內，不久工廠再次炊煙裊裊。個多小時後，記者見工人扔出空空的奶粉袋，細看下發現該包裝袋為新西蘭一間乳製品生產商品牌出產的奶粉，其後工人又匆匆將袋收回。
漁護署發言人證實，自08年起康寧沒就可經營農場、牛棚的奶場牌照續牌，即該牧場不能生產及出售本地乳牛鮮榨牛奶。而康寧現時僅有食環署發出的奶品廠牌照，即只可加工處理奶類飲品。

專家：成份絕非鮮奶
牧場沒牛，每天仍生產4,000支牛奶，到底奶從何來？記者發現不論透過康寧網頁、致電訂購熱線查詢，及佯裝客戶約見康寧經紀查詢，均指其出售的是有機鮮牛奶，每天由乳牛榨出鮮奶製成。不過在巿面購得的金蓋康寧牛奶，蓋面印上「成份：水、奶固體、脂肪、鹽、維他命A&D」。據香港專業教育學院食物及營養科學課程主任方麗影指，按標籤所示即為「奶粉溝出嚟」的還原奶，絕非鮮奶。
記者多次向康寧了解事件，但牧場職員稱「唔知呀」，拒絕透露。大律師陸偉雄稱即使牛奶標籤與成份相同，但奶商在銷售時提供錯誤資料，足以違反商品說明條例中的誤導性遺漏，海關可透過「放蛇」取證，如經檢控，最高可罰50萬元及監禁5年。