烹飪搵食

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Wittywing


複式洋房

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1#
發表於 04-6-2 21:44 |只看該作者

請問有無人知潮州"9"菜粿個皮用什麼材料做?

Thanks!
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amychoi


水晶宮

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親子王國15週年勳章


2#
發表於 04-6-3 09:34 |只看該作者

Re: 請問有無人知潮州"9"菜粿個皮用什麼材料做?

占米粉 + 澄麵

係我同事講.
[
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beauty


伯爵府

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3#
發表於 04-6-3 15:57 |只看該作者

Re: 請問有無人知潮州"9"菜粿個皮用什麼材料做?

占米粉 ---175 g
澄麵 --- 40 g
glutinous rice flour ---40 g

Pinch of salt
boiling water
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Wittywing


複式洋房

積分: 392


4#
發表於 04-6-4 09:22 |只看該作者

Re: 請問有無人知潮州"9"菜粿個皮用什麼材料做?

beauty,

請問glutinous rice flour ---40 g 中文係咩呀?

thank you all BK mom's advice!

wittywing

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