烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 138976

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發表於 15-10-7 19:46 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今日煲八珍湯，去中醫度買嘅材料，有當歸（非常薄近乎透明又大嘅片），白芍，川弓，黨參，熟地，白术，云苓，甘草

我浸左半個鐘之後開始煲，大火煲滾用細火煲9個字。
煲出來系好黑，飲落去苦嘅湯（藥），
請問八珍湯嘅內容有無錯，
定系我煲得唔啱？

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發表於 15-10-7 19:46 |只看該作者

還是八珍湯本來就系咁？

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發表於 15-10-7 20:05 |只看該作者

回覆：八珍湯好苦

我由細飲大係加隻旦一齊煲，煲好時放半片片糖，飲落無咁苦，甜甜地。呀媽以前係咁煲呀。

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發表於 15-10-7 20:34 |只看該作者

回覆 anson2007 的帖子

原來要加糖~~~~~唔該曬啊！！

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vondelle

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發表於 15-10-7 21:34 |只看該作者

Cor113 發表於 15-10-7 20:34
回覆 anson2007 的帖子

原來要加糖~~~~~唔該曬啊！！

加糖係易入口咁解姐，唔一定有益

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yuen8806

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發表於 15-10-7 22:02 |只看該作者

引用：我由細飲大係加隻旦一齊煲，煲好時放半片片

原帖由 anson2007 於 15-10-07 發表
我由細飲大係加隻旦一齊煲，煲好時放半片片糖，飲落無咁苦，甜甜地。呀媽以前係咁煲呀。

...

放隻雞蛋一齊入去煲，會否爆蛋，因為我烚蛋經常裂開

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發表於 15-10-8 17:17 |只看該作者

引用：Quote:Cor113 發表於 15-10-7 20:34 回覆 a

原帖由 vondelle 於 15-10-07 發表
加糖係易入口咁解姐，唔一定有益

紅糖女人飲本身都有益呀。同真係易入口好多。

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發表於 15-10-8 17:18 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 anson2007 於 15-10-07 發表

原帖由 yuen8806 於 15-10-07 發表
放隻雞蛋一齊入去煲，會否爆蛋，因為我烚蛋經常裂開

我係煲熟去殼，再放入去一齊煲呀

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vondelle

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發表於 15-10-8 17:43 |只看該作者

anson2007 發表於 15-10-8 17:17
紅糖女人飲本身都有益呀。同真係易入口好多。

睇下咩體質，濕重不宜食甜
因為平時中醫都唔鼓勵怕苦而加野，除左好細既小朋友先加小小糖冬瓜咋

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iam.chili

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發表於 15-10-8 18:06 |只看該作者

回覆：八珍湯好苦

我加左青木瓜落去煲，其實得唔得架？？

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發表於 15-10-8 18:25 |只看該作者

引用：我加左青木瓜落去煲，其實得唔得架？？

原帖由 iam.chili 於 15-10-08 發表
我加左青木瓜落去煲，其實得唔得架？？

點解加青木瓜呀，未聽過呀。

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iam.chili

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發表於 15-10-8 18:30 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 iam.chili 於 15-10-08 發表

原帖由 anson2007 於 15-10-08 發表
點解加青木瓜呀，未聽過呀。

唔知呀，上網睇既

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發表於 15-10-8 21:43 |只看該作者

我加左瘦肉~~~~~

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alicelee2005

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發表於 15-10-8 22:47 |只看該作者

回覆：八珍湯好苦

我跟哩個煲👇好正好好飲

http://blog.yam.com/nat543/article/42862378

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vondelle

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發表於 15-10-9 18:46 |只看該作者

iam.chili 發表於 15-10-8 18:06
我加左青木瓜落去煲，其實得唔得架？？

八珍湯都屬於藥
藥點可能隨意加減

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yuen8806

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發表於 15-10-12 00:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 yuen8806 於 15-10-07 發表放

原帖由 anson2007 於 15-10-08 發表
我係煲熟去殼，再放入去一齊煲呀

明白，謝謝

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發表於 15-10-13 20:59 |只看該作者

引用：今日煲八珍湯，去中醫度買嘅材料，有當歸（

原帖由 Cor113 於 15-10-07 發表
今日煲八珍湯，去中醫度買嘅材料，有當歸（非常薄近乎透明又大嘅片），白芍，川弓，黨參，熟地，白术，云苓 ...

我覺得甜甜地好易入口喔！藥方裡面的熟地，黨蔘，甘草都帶甜味。

你話好苦，我覺得很奇怪。或者你試試另外係藥材舖買份對比一下。

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發表於 15-10-13 20:59 |只看該作者

引用：今日煲八珍湯，去中醫度買嘅材料，有當歸（

原帖由 Cor113 於 15-10-07 發表
今日煲八珍湯，去中醫度買嘅材料，有當歸（非常薄近乎透明又大嘅片），白芍，川弓，黨參，熟地，白术，云苓 ...

我覺得甜甜地好易入口喔！藥方裡面的熟地，黨蔘，甘草都帶甜味。

你話好苦，我覺得很奇怪。或者你試試另外係藥材舖買份對比一下。

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發表於 15-10-13 21:02 |只看該作者

回覆：八珍湯好苦

咦，點解出左兩次回覆嘅？

另外，八珍湯裏面一般係用炙甘草。

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