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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 大陸牛奶真相 + 本人真實經驗

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大陸牛奶真相 + 本人真實經驗 [複製鏈接]

12 3 4

cintom

洋房

積分: 55

1^#

發表於 08-10-3 15:24 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

一個奶業工人的實心話 。。。。（轉載自Internet)
我所學的專業是乳品工藝，剛畢業曾在某國內老大級乳業集團工作。職位 - 收奶員。

這幾天的三鹿事件，沸沸揚揚。其實在我看來，沒什麼奇怪的，事情總是要被揭穿的，只不過是時間問題，以及是哪一家企業成為那個撞上槍口的倒楣蛋。三聚氰胺 - 冰山的一角。也許這個事件就要告下一個段落，也許僅僅是個序幕的開始……

離職的員工到處去說原來公司的「壞話」，這個員工一定個沒有道德的人。曾經我也是這麼認為的，可最近我的想法變了，一個知道內情而不去告訴別人，眼看著別人吃虧上當的人，那才是個徹底道德敗壞的人。

離職後，我沒喝過一滴奶！

我先講一下，收奶的過程。奶農的牛奶由當地附近村鎮的奶站化驗收集，按品質高低，分等級付給奶農錢。品質的指針不外乎PH值，蛋白質，幹物質這幾項。然後由奶站（當然了奶站是私人老闆的）用罐裝車混裝後運到工廠，然後由工廠取樣化驗，測算指針同樣按品質高低，分等級付給奶站錢。不知道大家看沒看出來，想沒想到這種操作模式會出現什麼問題？有人說了，不是「天然牧場」「工業化收集嗎」？
有，的確有。但是我只能說：兄弟，你很傻，很天真！

奶農想多賺錢怎麼辦呢？簡單啊，摻水啊。那摻水指標降低就賣不上好價了怎麼辦？簡單啊摻****啊。奶站想多賺錢怎麼辦呢？簡單啊……。奶站的奶是從各個散戶收來混裝到罐車的，有一家的突然變質了，怎麼辦啊，全車都倒了嗎？
幾十噸一罐的奶，蛋白質低了怎麼辦？幹物質低了怎麼辦？PH值低了怎麼辦？有的牛病了打過抗生素怎麼辦？有的牛催奶打激素怎麼辦？

話說回來了，奶農那點小計量能瞞奶站嗎？奶站那點小九九能瞞工廠嗎？如果我說，奶站不知情，工廠不知情。都是「不法奶農」幹的壞事，全國人民要把矛頭指向他們批判。那我可就真的，很傻，很天真。

我們從來不拒收奶，因為我們知道，一件東西是要充分利用的，這樣才能取得最大的價值，獲得最大的利潤。我們分罐儲藏。最好的奶，供到車間做酸奶（發酵型酸奶或攪拌型酸奶），因為不是好奶做不出來。其次，做純牛奶，高鈣奶之類的。再差的奶做花色奶即花生奶，早餐奶等。還有那些發酸的奶怎麼辦呢，當然不能倒了，做酸性乳飲料，就是廣告狂哄亂炸的，女人小孩都喝的***。這是本公司最大的利潤所在，一盒奶的成本，還沒有哪個包裝盒值錢。還有那種臭的熏人的奶怎麼辦呢，簡單，做冰激淩(Ice Cream?) 味道最好。還有那些又臭成粘稠狀的怎麼辦呢，做奶粉。當然這叫工業粉，它有它的用途，不是裝袋子就上市場的。

我們有全球最大最先進的立體式倉庫，媒體都讚揚過，可是你就沒想想這快速消費品，生產出來就要賣的，搞那麼大倉庫什麼用？酸性乳飲料越存放味道越好。那有人問了，生產日期怎麼辦？簡單啊，提前打一個月，你也許不信吧，因為在你心中那是小黑工廠做的事。
那又腥藛柫耍?/FONT>市場上賣的豈不是過期奶？
我就這麼告訴你吧，你手中那盒奶就是過期一周了，你喝也沒問題。因為你所賣的奶是UHT超高溫滅菌液態奶。

關於UHT超高溫滅乳到底有沒有營養. 我不想再說了, 因為這個涉及到某人在某年為中國提出的一個口號, 我們正向這個口號邁進, 別管你喝的是什麼奶, 反正是牛奶。

有個廣告，中國某企業已經是這種超高溫滅菌乳全球產銷量第一，難道是那些乳業發達國家真的比不上我們了嗎？其實是人家不生產這種乳品了。這笑話有點冷是吧。

那有人說了, 我們以後喝高端奶吧, 廣告都說想過有品位的生活就和那種奶。是啊, 那奶是貴啊, 貴的東西就好啊, 那奶蛋白質高啊, 高, 實在是高, 這一點澳大利亞人都服我們啊。

我就不相信地球上的奶牛能擠出那麼高蛋白質的奶……

此言一出，某些專家就會來「闢謠」又得列出一套資料理論，來「引導」大家。

是啊，我嘴沒人家的大，錢更沒人家拿的多……

還有很多關鍵的還是不說為好，知道了對大家誰都不好。生活是美好的。
真實案例看三鹿奶粉背後的KB的行業潛規則

目前鬧得沸沸揚揚的三鹿奶粉事件，作為一個可能的知情者和懂點化學的人，我也來談談我的觀點：

1、媒體也好，廠家也好，國*家質量監督也好，還是在忽悠大家，為什麼我敢這麼說，因為三聚氰氨根本不可能直接加入牛奶中，三聚氰氨的市場售價並不低，奶農不可能不計成本的提高濃度，其次，三聚氰氨水溶性較差，要想完全溶於牛奶比較麻煩；那為什麼媒體，廠家，國*家質量監督要異口同聲的說是不法之徒加入了三聚氰氨，其實就是為為了掩蓋一個更可怕的問題，那就是加入的其他毒性更大的東西，說穿了就是尿素，尿素作為一種便宜的農家化肥，真是經濟實惠的「好添加劑」。

2、為什麼要加尿素，因為各乳品公司收購鮮奶，測試的標準主要是奶的蛋白質含量，說穿了就是氮的含量，尿素作為一種最普遍的氮肥，由於它獨特的分子結構，記得好像是兩個氮分子配個什麼我忘了，氮的含量當然高了，混入奶中，提高氮濃度，價格自然也賣得高了；

3、尿素怎麼轉化為三聚氰氨的，很簡單，奶粉的生產過程就是將鮮奶放在封閉的環境高溫環境下，然後採取噴霧的方式直接轉化成粉狀就成了奶粉，而尿素在高溫下會產生變化，生成三聚氰氨，OK，有毒的奶粉就這樣生成了。
最後，我在談談我怎麼知道這些內幕的，前幾年，是01年還是02年，我記不太清楚了，在辦理一件帶B社會性質的案件時，他們主要罪狀之一就是把持我市某區的牛奶收購市場，長期以次沖好，我們在辦案中就瞭解到，他們在牛奶中加入尿素、少量食用油，然後加大量水（良心好的加自來水，不好的就直接加池塘或者田裏的水），最後用專用的攪拌機進行攪拌，一批蛋白質濃度高的鮮奶誕生了，但最後幾個犯罪分子都翻供，說他們這種做法是普遍的，並不是他們發明的，後來我們專門去天友瞭解，確實如此，他們對牛奶收購中出現的這些問題根本沒有比較有效的檢測措施或者是因為收購站點太多，沒有精力和金錢來負擔這麼大的檢測開銷，所以對廣大奶農的行為基本採取的是默認的態度，而且據在天友的瞭解，這種現象在全國的乳製品行業是普遍的，只要存在向奶農收購牛奶，就普遍存在次類現象，所以三鹿事件的發生就是必然的，而且這次三鹿出了事，全國其他所有乳製品企業都保持沈默，沒有一家跳出來指責，什麼原因大家看了我的帖應該心裏有數了吧，最後弱弱的問大家一句，這樣的牛奶你們敢喝嗎？大家好！這幾天出現的「毒奶粉」事件和前幾年的「孔雀石綠」和「蘇丹紅」、「吊白塊」等事件一樣，震
國內外。
為了我們可愛的孩子請轉發給更多的朋友.積德難無人見, 存心自有天知!
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本人為因公關系常駐大陸北京多年，深知大陸人性、國情、經濟狀況等等。盡管常駐大陸，飛返香港起碼4個鐘，但本人從洗頭水、牙刷、牙膏、洗面膏、公仔面、罐頭、保鮮紙全部不買在大陸生產的，就算系“合資”企業我都信不過，（豬肉、菜等無辦法，就算我返香港買，都是大陸產的），因為所有產品，唔理系國有品牌、或者合資品牌，只要是大陸生產，由于是發展中國家，其監管、貪污、講面子、誠信極低（如果唔是為何合資企業領導層唔系鬼佬、就系香港、臺灣人或華僑？）、大陸人的工作不認真、馬虎了是、人均收入低導致經濟賠償唔高、維權意識薄弱、媒體不公等等客觀因素，其質量一定會有所下降，深知無王管。在中國，所有所謂檢驗產品都是事前通過同官員吃飯溝通，廠家預先選好一定及格的產品送去檢驗，而不是隨機抽樣！故此，我在大陸就沒有喝過一滴國產品牌的果汁、牛奶、食過大陸生產的糖果、朱古力等等加工副食品，外國品牌但中國生產我就盡量少吃，唔系的話我的生活就非常清淡了。我所食既、用既大多都系朋友自香港（入口貨）、日本、韓國或信得過的大陸進口商買入，苦系苦一D，麻煩系麻煩一D，但系無辦法，出外食飯都只去外國人開的餐廳。因此，以往所有有問題大陸食品都與我及我家人，細路無關。殊不知你地身處香港的香港人，居然以身試法貪平去飲大陸牛奶！？食大陸雪糕，大陸生產的外國朱古力！？你地真的以為有太空人做宣傳、勁賣廣告、奧運會指定產品就系安全？無錯，是安全，不過唔系對我地呢D“老百姓”。奧運會運動員同太空人喝的奶肯定安全，但你我？你死你事，尤其是大陸人自己，以上人均收入低導致經濟賠償不高（難聽D：唔值錢）、維權意識薄弱、媒體不公等等客觀因素，死幾個無問題。總之，奉勸香港人，身處香港自由港福地，隨時隨地可以買入口產品，最好有“ＣＨＩＮＡ　ＦＲＥＥ”logo，唔好貪平買大陸食品、產品，得不償失，如果入口產品貴，好似我感，食少D籮！但系保你一家一世平安，以后再有什么有問題食品、產品就與你無關。
記住，不要被特區政府個D肉麻愛國宣傳和大陸那些什么訪問團感染，以為大陸真的進步了，不可能！起碼呢15年無可能。越少買大陸貨，越對你有好處。大家想想，我身處大陸都可以以減低生活質量而不買大陸貨，你地就唔得嗎？
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來自大陸奶農及牛奶生產商小道消息，外國生產奶粉會產生一定廢料，以往大多會以廢物處理，但目前80%奶粉廢料將出口去大陸，用以生產再生奶，或叫循環奶，目前大家所飲的大陸奶部分產自此種再生奶。因為目前大陸對奶的需求遠遠大于供給，加上農民奶源收入極低，本身也給不起好飼料給牛吃（他們自己吃的都不好），故生產的奶質素達不到要求，故也是其中一個原因為何加入三聚氰胺以提高蛋白質量。故大家飲的牛奶其實有以下三種元素：
1.低質素鮮奶；2.再生奶；3.化學成分
其實再生奶本身不是什么毒品，只是質量差。好似主婦將被蟲咬過的菜葉丟掉，其實被蟲咬過的菜葉照樣可以吃，不過high class的主婦當然不想吃蟲的口水尾。道理一樣，發達國家是不會飲此廢料。

[ 本文章最後由 cintom 於 08-10-7 10:36 編輯 ]

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mat媽

子爵府

積分: 10077

好媽媽勳章醒目開學勳章

2^#

發表於 08-10-3 15:36 |只看該作者

我細佬係大陸住過一段時間, 用大陸一隻牙膏, 兩星期後發覺牙齒變黑, 即去屈人寺買hk用開的牙膏.

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piyo28

大宅

積分: 3308

3^#

發表於 08-10-3 15:46 |只看該作者

原文章由 cintom 於 08-10-3 15:24 發表
本人為因公關系常駐大陸北京多年，深知大陸人性、國情、經濟狀況等等。盡管常駐大陸，飛返香港起碼4個鐘，但本人從洗頭水、牙刷、牙膏、洗面膏、公仔面、罐頭、保鮮紙全部不買在大陸生產的，就算系“合資”企業我都信不過，（豬 ...

absolutely agree!

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sauNG

公爵府

積分: 27185

4^#

發表於 08-10-3 16:14 |只看該作者

雖然毒奶事件真系搞到我地呢班扑奶粉既媽咪好辛苦,心裡都有好多怨氣,但你既講法,會唔會偏激咗?
若然中國既野真系差到如你所形容,咁啲豬肉、菜等都系用中國人製造既"肥料"去養和種架,都一樣有問題既喇,點解你呢個上等人要自己咁辛苦屈就響一個咁差既地方?錢都系中國既"野",點解你又要"羅"?點解唔轉去外國做野,用其靚貨?咁就唔使再周圍扑喇,唔通份工真系好搵到要你連啲咁樣既豬頭骨都啃得落?

[ 本文章最後由 sauNG 於 08-10-3 16:16 編輯 ]

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莎莎莉莉

伯爵府

積分: 17389

好媽媽勳章

5^#

發表於 08-10-3 16:20 |只看該作者

我真係信大陸野係咁架
未發生毒奶事件先
一講蒙牛, 大家都估唔到背後係咁啦

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莎莎莉莉

伯爵府

積分: 17389

好媽媽勳章

6^#

發表於 08-10-3 16:26 |只看該作者

你地有無發覺
大陸出的洗頭水沐浴露特別多?
我一直都係覺得
因為呢d野成本極低
好多時, 佢地用乜來做呢d野都無人知
加d香味落去就話正野
搵個明星仔出來就話係正牌

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Doraemon_ng

伯爵府

積分: 16277

好媽媽勳章

7^#

發表於 08-10-3 16:29 |只看該作者

原文章由 莎莎莉莉 於 08-10-3 16:20 發表
我真係信大陸野係咁架
未發生毒奶事件先
一講蒙牛, 大家都估唔到背後係咁啦

大陸野, 無好野.
但奈何我地不知不覺間, 已買了/用了很多大陸野....

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Charlotte_mom

王國長老

積分: 217850

畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章 2011精緻種植勳章環保接龍勳章大廚勳章王國長老 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

8^#

發表於 08-10-3 16:36 |只看該作者

我公司有同事長駐大陸(一家大細, 高級職員), 佢話永遠唔會叫工人買送, 所有野都係佢自己一手一腳去買(去d類似香港city super/great果類高級超市), 因為d價錢太貴, 一舊豬par分分鐘係人地一星期人工, 佢會自己親身去買, meet左價錢牌至放入雪櫃(俾人知道佢地一家日日食d咁貴野, 好似唔知點咁......)
每次返香港就會順便買埋好多香港貨返去.......

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sadsam

男爵府

積分: 5279

9^#

發表於 08-10-3 16:36 |只看該作者

回覆 #4 sauNG 的文章

有頭髮邊個想做x呢丫~

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bktcc

超級版主

積分: 83606

超級版主

10^#

發表於 08-10-3 16:38 |只看該作者

洗頭水、牙刷、牙膏、洗面膏、公仔面、罐頭、保鮮紙

想請教,你用什麼牌子?如果有圖就更好?

另手機,傢具,衣服,有什麼心得?

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bktcc

超級版主

積分: 83606

超級版主

11^#

發表於 08-10-3 16:40 |只看該作者

順帶一提

公仔面、罐頭

少食為妙

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RonicaKwok

侯爵府

積分: 20366

12^#

發表於 08-10-3 16:43 |只看該作者

大前題~

只要可以避到既就避~
只要有能力既都唔買中國食物~
避唔到既無得好講~

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may05g

男爵府

積分: 5388

13^#

發表於 08-10-3 16:45 |只看該作者

我的朋友好like去大6買樓做大6人,開頭佢地買左什麼big貴完, 什麼奇福等大型屋苑巴巴閉咁咪上去玩下囉, but 次次上去都要勞c動眾至少3-4粒鍾先可以由hk上到去大6冇陰公, 上到去係就係屋大地方大, 買野超平, 由食開始, 只要你小小錢已經可以食得好豪, 坐車只揀的士, 因為好平又快, 至於電器傢伙都平到你笑, 好似去左另一個世界咁, 有間屋, 有d錢即刻變左小皇帝了。

不過, 大 6 的治安 = 0 , 你知道麻...你是hk人, 去到大6, d 大6人以為你大把錢, 咩都偷, 偷錢, 偷食, 偷睇, 偷情真係咩都偷... 你生活在大6真係要祝你好運, 偷咩都好千萬唔好比人偷走你的hkid card, 你要報警, d police 只會草草了事, 有錢有辦法果隻 shit !! 呢d時花倒流的生活oh no, 完全key唔到我, 仲有, 大6的e療&衛生真係又=0, 咩都okok, 開口埋口錢$$$$, 明明買左盒新的藥go, 打開是用過的, d 食品食用期明明仲有1年, but內面已經發左mo, 除左平.....真係冇樣好,假到唉, 點可以住落去呀..

至於點解我話衛生poor, 因為大6人要成日吐口水落地, 不論男女老少個個都吐吐吐...食咩都好都唔會掉落垃圾同, 只會掉左地上(80%大6人會咁做), 污jo到...

至於娛樂, 只有按摩比較實際, 本人曾經迷上按摩, 一次 3 小時嘆世界, 不過自從比我眼見不3不4人士之後, 自此發誓直到c都唔好再去大6按摩地方...話說有一次我同fd去大6有屋的fd家, 食完飯去按摩, 入到去好大地方, d人好nice, 咁入左一間房 for 我地幾人按摩, 跟住有班穿迷你裙妙齡女子入來, 看了看我地可能不是男子, 即時換左去隔離房, 果間隔離房有玻璃窗可以互望的, 果幾個少女按按下...個幾個男人客攪野, 原來係雞...oh shit, 我冇眼睇, 話比個fd聽, 比我地個按摩妹聽到, 又即刻落窗簾諗住唔比人知, short ge, 從此我唔會再去按摩場...好恐怖.

樓主, 我好認同你的說話, 亦有同感, 雖然大家是中國人, but我好怕大6.....人.

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Peninsula

別墅

積分: 808

14^#

發表於 08-10-3 16:46 |只看該作者

我盡量避開唔買大陸貨,總知可免則免,盡力囉...

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Glau

侯爵府

積分: 23218

開心吸收勳章

15^#

發表於 08-10-3 16:47 |只看該作者

我地食緊既豬,牛,蔬菜都係大陸喎,好難避免.

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cintom

洋房

積分: 55

16^#

發表於 08-10-3 17:01 |只看該作者

原文章由 sauNG 於 08-10-3 16:14 發表
雖然毒奶事件真系搞到我地呢班扑奶粉既媽咪好辛苦,心裡都有好多怨氣,但你既講法,會唔會偏激咗?
若然中國既野真系差到如你所形容,咁啲豬肉、菜等都系用中國人製造既"肥料"去養和種架,都一樣有問題既喇,點解你呢個上等 ...

豬肉、菜我無辦法，除非移民美洲永遠唔返黎。另外，就算我在日本、臺灣、新加波工作，甚至返香港工作情況都一樣。總之，原則系“盡量少用大陸貨”，少用一點國貨，少一分風險！唔通明知山有虎，偏向虎山行？我的意思是我身處大陸都盡量避開大陸貨，你地身在香港有CHOICE，偏偏自投落網，唔得怨！

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jj7723

子爵府

積分: 10047

17^#

發表於 08-10-3 17:03 |只看該作者

我同意樓主講既係事實. 我已經好多年無返大陸, 雖然身邊既親戚朋友經常上去消費, 話好抵, 好便宜, 但我真係一d興趣都無.

好多年前, 有朋友帶我同我c6去過食一d好便宜, 朋友話非常美味既北方菜. 不過覺得d味道好假, 好重味精. 後來我有一位係中山開小菜館既親戚落黎自由行, 我問佢點解個個都話係大陸食野又平又好味? 佢就話佢地自己係唔會食菜館既食物架. 佢地一家人會另外煮食架. 咁你地明啦!

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cintom

洋房

積分: 55

18^#

發表於 08-10-3 17:05 |只看該作者

原文章由 bktcc 於 08-10-3 16:38 發表
洗頭水、牙刷、牙膏、洗面膏、公仔面、罐頭、保鮮紙

想請教,你用什麼牌子?如果有圖就更好?

另手機,傢具,衣服,有什麼心得?

全部香港、日本、韓國本地生產，我每次返香港、去日本就好似搬屋，儲備一年、兩年。我真系除左新鮮肉類、菜在大陸買，沒有其他

私人傳訊

cintom

洋房

積分: 55

19^#

發表於 08-10-3 17:09 |只看該作者

原文章由 Charlotte_mom 於 08-10-3 16:36 發表
我公司有同事長駐大陸(一家大細, 高級職員), 佢話永遠唔會叫工人買送, 所有野都係佢自己一手一腳去買(去d類似香港city super/great果類高級超市), 因為d價錢太貴, 一舊豬par分分鐘係人地一星期人工, 佢會自己親身去 ...

我家無大陸工人，因信唔過，費事偷野（雖然所有貴野全在香港，無野被偷）