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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 有冇方法炒河粉唔會炒到粹哂？

烹飪搵食今日: 1|主題: 138976

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查看: 1526 | 回覆: 8

有冇方法炒河粉唔會炒到粹哂？ [複製鏈接]

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醒目開學勳章

1^#

發表於 08-10-19 14:10 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

有冇方法炒河粉唔會炒到粹哂？
粹哂個樣好肉酸
唔該

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 FUN享自然‧郊遊一夏親子探索遊玩具勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章超級版主環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回 KMALL特別版勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

2^#

發表於 08-10-19 14:54 |只看該作者

先炒配料,最後放河粉,兜炒幾下就可以上碟!(其實河粉買回來已經是熟的,不需要亦不可以炒太耐)

原文章由 msconnie 於 08-10-19 14:10 發表
有冇方法炒河粉唔會炒到粹哂？
粹哂個樣好肉酸
唔該

唵嘛呢叭咪吽

ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ

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3^#

發表於 08-10-19 16:08 |只看該作者

原文章由 msconnie 於 08-10-19 14:10 發表
有冇方法炒河粉唔會炒到粹哂？
粹哂個樣好肉酸
唔該

我是一面用鑊先炒熟肉類和配料 ﹐ 另一面用微波爐先叮熱河粉。然後將所有肉類 ﹐ 配料和河粉倒返鑊中再加調味醬汁 ﹐ 最後用對 chopsticks 和鑊剷兩隻手一齊輕手攪勻就 OK﹐ D 粉唔會粹。

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積分: 44614

4^#

發表於 08-10-19 20:12 |只看該作者

阿蘇話要逐條河粉 meet 開佢
然後分開炒. 河粉先上色, 再炒配料.

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積分: 824

5^#

發表於 08-10-20 00:36 |只看該作者

我是用筷子, 左右手一對來炒, 一定得

原文章由 msconnie 於 08-10-19 14:10 發表
有冇方法炒河粉唔會炒到粹哂？
粹哂個樣好肉酸
唔該

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積分: 21093

好媽媽勳章

6^#

發表於 08-10-20 12:29 |只看該作者

一手渣筷子用作"兜亂"d 粉, 另一手渣"鑊產"用昨剷底免黐鑊

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好媽媽勳章畀面勳章

7^#

發表於 08-10-20 18:46 |只看該作者

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積分: 18456

8^#

發表於 08-10-21 10:53 |只看該作者

之前睇過本烹飪書教要逐條挑鬆先炒得靚架

世間最美妙的事情，就是擁有一個溫馨的家庭。我們可自然從容地回到家中，無拘無束地被家庭接納為其中的成員。 ;-) (維斯各特)

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積分: 4224

9^#

發表於 08-10-22 10:05 |只看該作者

河粉買回來點樣洗,
我上次沖完水再炒, 即變左一pat pat,
跟住問人, 話吾洗洗一洗左佢面頭個層油d河粉就好快爛, 但係吾洗我又吾敢買, 請問你地點洗架undefined

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