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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 海星湯一問

烹飪搵食今日: 2|主題: 138975

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查看: 3562 | 回覆: 13

[湯水] 海星湯一問

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發表於 16-9-5 22:41 |顯示全部帖子

請問煲海星湯，要浸和出水幾耐？因太大又難切放不到入煲！

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發表於 16-9-5 23:41 |顯示全部帖子

ykwong8888 發表於 16-9-5 22:41
請問煲海星湯，要浸和出水幾耐？因太大又難切放不到入煲！

咁大隻，最好係乾既時候搣開佢浸，因為中間係肚，心同埋呢個位置好多沙，浸透之后揸吓揸吓咁將啲沙整出來，，無沙之後，，放入凍水煲中，下薑片及蔥白同滾十分鐘出水，之後煲湯。

亞豬媽 ~ 編織訂做, 家務助理

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發表於 16-9-6 08:19 |顯示全部帖子

Vivian0152 發表於 16-9-5 23:41
咁大隻，最好係乾既時候搣開佢浸，因為中間係肚，心同埋呢個位置好多沙，浸透之后揸吓揸吓咁將啲沙整出 ...

乾果時真係好硬搣吾到！

[管教]必須建立在母子間信任,關懷, 溫柔的基礎上, 至能達到良好的效果. 親情的溫暖比嚴格的管教更為重要.

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發表於 16-9-6 08:21 |顯示全部帖子

ykwong8888 發表於 16-9-6 08:19
乾果時真係好硬搣吾到！

搣唔到，就用刀背‘啄‘開佢

亞豬媽 ~ 編織訂做, 家務助理

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發表於 16-9-6 11:53 |顯示全部帖子

出水後就軟身，用較剪剪

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發表於 16-9-6 12:01 |顯示全部帖子

ykwong8888 發表於 16-9-5 22:41
請問煲海星湯，要浸和出水幾耐？因太大又難切放不到入煲！

嘩!呢隻野好鬼腥架!

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發表於 16-9-6 12:20 |顯示全部帖子

aprilabc 發表於 16-9-6 11:53
出水後就軟身，用較剪剪

出埋洪方之力，都好難剪！要浸幾耐先軟？

[管教]必須建立在母子間信任,關懷, 溫柔的基礎上, 至能達到良好的效果. 親情的溫暖比嚴格的管教更為重要.

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發表於 16-9-6 12:21 |顯示全部帖子

aprilabc 發表於 16-9-6 11:53
出水後就軟身，用較剪剪

本帖最後由 ykwong8888 於 16-9-6 12:21 編輯

放吾到入鍋出水

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2024年龍年勳章育兒性格勳章畀面勳章

發表於 16-9-6 12:46 |顯示全部帖子

回覆：海星湯一問

我浸一晚軟身，剪開佢

好多沙一定要刮清

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發表於 16-9-6 12:49 |顯示全部帖子

試9樓jm方法……

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醒目開學勳章畀面勳章 wyeth冷知識勳章 2011至尊種植勳章大廚勳章 BK Milk勳章

發表於 16-9-20 21:47 |顯示全部帖子

ykwong8888 發表於 16-9-5 22:41
請問煲海星湯，要浸和出水幾耐？因太大又難切放不到入煲！

唔好意思
見到副相。。。笑左

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畀面勳章

發表於 16-9-20 22:07 |顯示全部帖子

我無出水 wor .... 浸過夜 ... 我買個D又唔腥呀

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發表於 16-9-21 00:53 |顯示全部帖子

有咩好處呢？

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熱血金章畀面勳章

發表於 16-9-21 16:19 |顯示全部帖子

笑死左

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