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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 有沒有懶人菜式介紹

烹飪搵食今日: 8|主題: 138975

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樓主: nice1314

[菜式] 有沒有懶人菜式介紹

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123

kyk

伯爵府

積分: 16102

21^#

發表於 16-9-23 00:50 |只看該作者

瑞士汁雞翼雞肶，送飯一流！

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nice1314

男爵府

積分: 5518

22^#

發表於 16-9-23 09:06 |只看該作者

kyk 發表於 16-9-22 23:55
我都有個超級懶人餸，又簡單又好味，就係鼓汁/蒜蓉蒸排骨，我用咗 jm 教 yip 豬扒唔鞋嘅 yip 法嚟 yip 排骨 ...

有咩方法醃豬扒排骨吾會鞋？

Friends are the sunshisne of my life~~

Thanks for brightening my world with
the warmth of your friendship !!

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kyk

伯爵府

積分: 16102

23^#

發表於 16-9-23 14:55 |只看該作者

nice1314 發表於 16-9-23 09:06
有咩方法醃豬扒排骨吾會鞋？

三人份量，我用平時醃開嘅醃料加一隻蛋白，攪勻，最後加一湯匙油，就咁加落去，好似封住碗嘢咁，唔好再攪，最少醃兩個鐘，蒸之前撈一撈！main point 就係加蛋白同油封面，你趴吓文，果個 jm 係教整豬扒的，我4都試過，真係好得！
你試咗睇吓得唔得，再分享吓！

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Terry280905

男爵府

積分: 7761

畀面勳章

24^#

發表於 16-9-25 15:59 |只看該作者

vivi3719 發表於 16-9-16 09:42
蒸水蛋
蒸茄子
皮蛋豆腐

點煮豆腐？買咩種豆腐?

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Mann888

子爵府

積分: 10791

25^#

發表於 16-9-26 06:49 |只看該作者

超市買豆腐蒸完落冲泰國肉鬆

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Mann888

子爵府

積分: 10791

26^#

發表於 16-9-26 06:52 |只看該作者

蒜容炒蛋

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cfsl

大宅

積分: 1228

27^#

發表於 16-9-27 10:51 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 cfsl 於 16-9-27 10:52 編輯

蛋: 火腿絲炒蛋，番茄炒蛋，洋蔥炒蛋，叉燒炒蛋

肉碎: 蒸肉餅，豆腐肉碎，脆肉瓜肉碎，粟米汁肉碎，番茄肉碎，茄子肉碎

魚肉: 娃娃菜炒魚鬆，煎魚餅

丸丸: 娃娃菜炒牛丸，白菜仔炒魚片頭

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catfitfit

公爵府

積分: 26776

畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

28^#

發表於 16-9-27 16:00 |只看該作者

我又來....

銀魚仔排骨蒸飯, 簡直係我嘅致愛...快, 靚, 正

排骨(不用洗)用鹽(多小小也可以)醃半小時, 洗淨, 放薑絲及銀魚仔, 飯滾放飯面蒸....沖完個涼就有得食架啦, 飯煲直接取食, 洗小隻碗嘛...

悲歡離合總無情
一任階前點滴到天明

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汽水餅

子爵府

積分: 10424

29^#

發表於 16-9-28 09:54 |只看該作者

引用：我都有個超級懶人餸，又簡單又好味，就係鼓

原帖由 kyk 於 16-09-22 發表
我都有個超級懶人餸，又簡單又好味，就係鼓汁/蒜蓉蒸排骨，我用咗 jm 教 yip 豬扒唔鞋嘅 yip 法嚟 yip 排骨 ...

想問醃豬扒唔“鞋” 方法，thx

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kyk

伯爵府

積分: 16102

30^#

發表於 16-9-28 14:41 |只看該作者

汽水餅發表於 16-9-28 09:54
想問醃豬扒唔“鞋” 方法，thx

See #23.

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jasmine0527

翡翠宮

積分: 92886

2018復活節勳章開心吸收勳章我的育兒心得勳章玩具勳章畀面勳章 BK Milk勳章

31^#

發表於 16-9-29 01:29 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 jasmine0527 於 16-9-29 01:32 編輯

本帖最後由 jasmine0527 於 16-9-29 01:31 編輯

榨菜,梅菜蒸肉片
番茄薯仔粒肉碎
番茄炒蛋
節瓜粉絲
老少平安
蒸魚
油鹽蒸雞翼
糖醋骨
金針雲耳蒸雞/雞翼
翠玉瓜炒鮮菇
菜心/芥蘭炒牛肉/豬肉片
白灼蝦
叉燒蛋炒飯
腐乳蒸雞翼
豆角豆乾榨菜蝦米炒粒粒
咸蛋皮蛋肉片湯飯
洋蔥金菇煮肥牛
煎魚餅
菜甫煎蛋
扎肉煎蛋
墨魚丸炒蛋
泡菜炒肉碎