自由講場

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禁止訪問

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發表於 08-11-30 22:05 |顯示全部帖子
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公爵府

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發表於 08-11-30 22:14 |顯示全部帖子
亞媽昨天先煲西洋菜湯.....仲教我洗菜......但要開著水喉用水淹佢.....水要過菜面....上面會有一D好細好細粒嘅(不要似為係菜葉碎"叫(嫖)(妙)")唔食得o架......


水晶宮

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發表於 08-11-30 22:16 |顯示全部帖子
原文章由 mimichong 於 08-11-30 22:14 發表
亞媽昨天先煲西洋菜湯.....仲教我洗菜......但要開著水喉用水淹佢.....水要過菜面....上面會有一D好細好細粒嘅(不要似為係菜葉碎"叫(嫖)(妙)")唔食得o架...... ...

Thanks for sharing!!


伯爵府

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發表於 08-11-30 22:17 |顯示全部帖子
我加鹽落去, 每次起碼浸個幾鐘先洗, 之後都係洗 3次左右先拎起隔水.


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發表於 08-11-30 22:21 |顯示全部帖子
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公爵府

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發表於 08-11-30 22:24 |顯示全部帖子
我會叫工人洗3至4次然後再用鹽浸1個鐘~


公爵府

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發表於 08-11-30 22:27 |顯示全部帖子
真係好多功夫......所以係酒樓多數都會洗得唔乾淨.....所以出街 我就盡量少食西洋菜...


男爵府

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發表於 08-11-30 22:28 |顯示全部帖子
去街市買西洋菜,有三檔菜擋三檔都唔同價錢有乜唔同?大陸貨買5元斤,掛寫住新界牌買9元斤,有檔佢話本地買16元斤,最後買9元個種


男爵府

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發表於 08-11-30 23:03 |顯示全部帖子
我最鐘意食西洋菜, 最好食係村龍幫阿婆即摘個d


水晶宮

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發表於 08-11-30 23:04 |顯示全部帖子
原文章由 88328mama 於 08-11-30 22:17 發表
我加鹽落去, 每次起碼浸個幾鐘先洗, 之後都係洗 3次左右先拎起隔水.


男爵府

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發表於 08-11-30 23:45 |顯示全部帖子
我鬼鐘意食..不過洗佢又好煩 ...又愛又恨


伯爵府

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發表於 08-11-30 23:50 |顯示全部帖子
原文章由 carjimlam 於 08-11-30 23:45 發表
我鬼鐘意食..不過洗佢又好煩 ...又愛又恨

me 22222222222


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發表於 08-11-30 23:55 |顯示全部帖子
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發表於 08-11-30 23:59 |顯示全部帖子
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珍珠宮

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發表於 08-12-1 00:06 |顯示全部帖子
我勁鍾意食西洋菜,打邊爐必食!!


大宅

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發表於 08-12-1 03:36 |顯示全部帖子
Me 4!

原文章由 bb123321 於 08-11-30 23:59 發表


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發表於 08-12-1 07:24 |顯示全部帖子
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男爵府

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發表於 08-12-1 08:39 |顯示全部帖子
每次洗西洋菜果陣,
感覺上好似罰企!


大宅

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發表於 08-12-1 08:49 |顯示全部帖子
原文章由 木馬 於 08-11-30 22:05 發表
點解成日聽人話西洋菜好污糟又有XX(蟲)黏住西洋菜, 但洗親西洋菜都好乾淨, 洗2過水都乾淨, 不過我都3過水~


幾年前試過洗西洋菜時有xx虫
跟住嚇到我全部菜都掉晒,好耐都唔敢食西洋菜


寶石宮

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發表於 08-12-1 12:44 |顯示全部帖子
勁愛食, 煲湯及炒都好味

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