自由講場

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男爵府

積分: 8542


1#
發表於 16-12-14 20:53 |只看該作者
睇【亞爺廚房】除咗跟鼎爺學啲古法烹調之外,亦勾起大家好多兒時回憶;尤其親人已經唔響度,再唔能夠食返嘅味道

你最懷念細時亞爺/亞嫲/亞公/亞婆煮咩俾你食呢?


水晶宮

積分: 65556

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2#
發表於 16-12-14 20:57 |只看該作者

回覆樓主:

我最記得麻麻整漢堡包俾我食


男爵府

積分: 8542


3#
發表於 16-12-14 21:02 |只看該作者
我婆婆第一次教我煮嘅係薑蛋炒飯,但係我整極都無佢整嘅咁夠薑味,蛋味又濃,又香又滑


我亞爺最喜歡早餐開煉奶浸克力架餅乾,久不久我都整一次諗返細個見佢開雪櫃拎個牛奶嘜嘅畫面


男爵府

積分: 6403


4#
發表於 16-12-14 21:02 |只看該作者

回覆樓主:

婆婆整的炸鱿魚,花生糊,芝麻糊,滾水蛋加油炸鬼
可惜食唔到啦


彩鑽殿

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5#
發表於 16-12-14 21:03 |只看該作者
分甘同味 發表於 16-12-14 20:53
睇【亞爺廚房】除咗跟鼎爺學啲古法烹調之外,亦勾起大家好多兒時回憶;尤其親人已經唔響度,再唔能夠食返嘅 ...

亞嫲豉油炆雞亦尖,當年係酒樓唔要既廚餘,識人攞返黎,唔洗錢,炆起送得飯


男爵府

積分: 5258


6#
發表於 16-12-14 21:04 |只看該作者

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茶棵

點評

CONANMUI    發表於 16-12-15 18:31


男爵府

積分: 5858

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7#
發表於 16-12-14 21:06 |只看該作者
我最懷念細時亞婆親手磨的芝麻糊


珍珠宮

積分: 31153

hashtag影視迷勳章


8#
發表於 16-12-14 21:07 |只看該作者

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我阿婆煮蝦醬炒通菜,薑蔥炒蟹,煎荷包蛋飯


珊瑚宮

積分: 108855

環保接龍勳章


9#
發表於 16-12-14 21:08 |只看該作者

回覆樓主:

亞爺:螄蚶
阿嫲:咸湯丸,油角,煎堆,糉,菱角,鴨蛋黃,所有家常小菜。只有阿嫲煮至有阿嫲的味道,我媽點學都差咁啲
阿婆:湯

點評

wcpcelia    發表於 16-12-16 17:00
funfun759    發表於 16-12-15 14:56
ada0707    發表於 16-12-15 14:00
分甘同味    發表於 16-12-14 21:18
人邁向新的一天跨新步放眼遠方迎來朝暉將人照亮


伯爵府

積分: 17011


10#
發表於 16-12-14 21:09 |只看該作者

回覆樓主:

阿爺整既豆沙角仔,永遠都食唔返


大宅

積分: 1403


11#
發表於 16-12-14 21:09 |只看該作者

回覆樓主:

好簡單概米粉湯,我公公在生時成日煮架。到而家我都好懷念個味道


公爵府

積分: 27766


12#
發表於 16-12-14 21:09 |只看該作者
亞嫲煲嘅豬肉湯,好甜好好味,以後都冇飲過咁好味嘅湯!仲有白粥鹹蛋,亞嫲親自餵我食,我好掛住佢


翡翠宮

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13#
發表於 16-12-14 21:10 |只看該作者
我阿嫲最鍾意煮福麵,蕃茄薯仔湯,我間中都整,好懷念


男爵府

積分: 7183


14#
發表於 16-12-14 21:11 |只看該作者
分甘同味 發表於 16-12-14 20:53
睇【亞爺廚房】除咗跟鼎爺學啲古法烹調之外,亦勾起大家好多兒時回憶;尤其親人已經唔響度,再唔能夠食返嘅 ...

雞湯、青紅蘿蔔湯、莧菜滾魚蛋、蝦乾炒蛋阿嫲先煮到果種味道,冇人煮到同一種味,好懷念
一個人 不怕雨天。。。兩個人 就是晴天


男爵府

積分: 7716


15#
發表於 16-12-14 21:13 |只看該作者

回覆樓主:

炆鵝掌


水晶宮

積分: 52403

育兒性格勳章 畀面勳章


16#
發表於 16-12-14 21:13 |只看該作者

回覆樓主:

婆婆整的辣炒田螺

好好味的
同熱愛這片土地,大家刻骨銘記,愁或喜,生或死,也是香港地
同熱愛這片土地,大家一句到尾,由自己,生與死,也在香港地


子爵府

積分: 13104


17#
發表於 16-12-14 21:14 |只看該作者

回覆樓主:

阿婆整既潮州茶果/蠔餅/粥/咸豬肉


琥珀宮

積分: 188539

醒目開學勳章 大廚勳章


18#
發表於 16-12-14 21:14 |只看該作者

回覆:你最懷念細時亞爺/亞嫲/亞公/亞婆煮咩俾你食呢?

婆婆煮的炆冬菇/豉油雞~

大力理財篇 之 子女理財!

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3868590&extra=page%3D1
買基金真係好傷
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3294843&extra=page%3D1


男爵府

積分: 8542


19#
發表於 16-12-14 21:15 |只看該作者
仲有我亞嫲好鍾意用欖仁煮野,炒飯、蒸魚、etc.
細時唔太鍾意(因為黑色),大咗愛上呢種鹹香
強調要求鼎爺教一道欖仁菜色


珍珠宮

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20#
發表於 16-12-14 21:17 |只看該作者

回覆樓主:

婆婆的鹹湯丸。婆婆已仙遊。已經食唔返了。。。

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