烹飪搵食

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別墅

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發表於 16-12-16 15:19 |只看該作者
銀菊山楂茶養肝明目(1~2人分量)
材  料:白菊花5錢、金銀花5錢、桑葉4錢、山楂1兩、水5碗
煲  法:將全部藥材洗淨放入煲內,加水以文火煲半小時,去渣飲服。
功  效:白菊花味甘苦、性微寒,可養肝明目;桑葉味苦甘、性寒,善治肺熱、肺燥咳、肝陰虛、頭痛、眼花等症;金銀花味甘、性寒,可清熱解毒;山楂味甘酸、性溫,可消導食積、保肝、化瘀散滯。
宜  忌:健康人士肝熱煩躁,或慢性肝病、肝熱瘀阻者均可服用,至於體質寒涼者、胃酸過多者則慎服

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