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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 南記春卷豆卜蝦米肉醬銀針粉～小辣（已加肉醬做法） ...

自由講場今日: 335|主題: 1299069

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南記春卷豆卜蝦米肉醬銀針粉～小辣（已加肉醬做法）

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發表於 17-3-8 20:12 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由八婆仔@ 於 17-4-9 07:08 編輯

出面買唔到，皆因係我煮架(emoji)

肉醬整法：我無具體份量，一切隨心

1）肉碎適量（超市，20蚊到，肥少少好食）
2）蝦米適量，浸軟，切碎
3）紅蔥頭適量，切碎
4）爆香紅蔥頭，再加蝦米碎，要慢火爆香
5）加肉碎炒熟
6）重要：加豆辦醬2湯更，加適量水，不用太多（要多汁，就要多水多豆辦醬）
7）炒勻，再加小小糖，鹽，雞粉
8）炒勻，食得。
9）想辣，爆香紅蔥頭蝦米時加辣椒碎

點評

發表於 17-4-9 08:08

發表於 17-3-9 10:35

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發表於 17-3-8 20:15 |只看該作者

回覆樓主:

我而家好想食南記春卷腩肉小鍋酸辣米線

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發表於 17-3-8 20:17 |只看該作者

回覆樓主:

啲肉醬好吸引

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發表於 17-3-8 20:22 |只看該作者

正牙！

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發表於 17-3-8 20:23 |只看該作者

加埋南記辣椒醬仲正呀

BK の

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Merry X'mas!!!

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發表於 17-3-8 20:29 |只看該作者

塵大聞發表於 17-3-8 20:23
加埋南記辣椒醬仲正呀

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發表於 17-3-8 20:30 |只看該作者

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發表於 17-3-8 20:31 |只看該作者

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發表於 17-3-8 20:35 |只看該作者

talkative 發表於 17-3-8 20:30
夠唔夠辣？

呢樽我買左仲未開，應該同店裡食果啲一樣咁辣

BK の

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Merry X'mas!!!

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發表於 17-3-8 20:36 |只看該作者

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發表於 17-3-8 20:36 |只看該作者

回覆樓主:

春捲都自己整？求教！

女人是很脆弱, 但媽媽卻很堅強:)

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發表於 17-3-8 20:40 |只看該作者

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發表於 17-3-8 20:42 |只看該作者

回覆樓主:

我啱啱想講，
南記粉好鬼細碗
得果2啖粉
有時真係離哂譜，
好似比人食左半碗咁
自家製好食好多

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發表於 17-3-8 20:45 |只看該作者

塵大聞發表於 17-3-8 20:23
加埋南記辣椒醬仲正呀

請問幾＄？

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發表於 17-3-8 20:48 |只看該作者

回覆樓主:

我好鍾意食銀針粉

點評

發表於 17-3-9 08:36

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發表於 17-3-8 20:48 |只看該作者

iris23407 發表於 17-3-8 20:45
請問幾＄？

唔係好記得，好似$40左右，南記舖頭買的

BK の

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Merry X'mas!!!

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發表於 17-3-8 20:49 |只看該作者

八婆仔@ 發表於 17-3-8 20:12
出面買唔到，皆因係我煮架(emoji)

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發表於 17-3-8 20:49 |只看該作者

auntie_big 發表於 17-3-8 20:36
春捲都自己整？求教！

梗係唔係喇....係南記買架

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19^#

發表於 17-3-8 20:51 |只看該作者

南記春卷真係好正

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發表於 17-3-8 20:51 |只看該作者

八婆仔@ 發表於 17-3-8 20:49
梗係唔係喇....係南記買架

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