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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

烹飪搵食今日: 10|主題: 138976

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煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食 [複製鏈接]

12 3

小美人

禁止訪問

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1^#

發表於 04-9-15 12:34 |只看該作者

煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

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YOBO

大宅

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2^#

發表於 04-9-15 13:43 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

小美人,

我想請問一下糯米慈放入雪櫃會不會變硬.

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Whitelamb

大宅

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3^#

發表於 04-9-15 14:22 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

是不是即是芒果糯米慈???

椰汁, 糯米粉和白砂糖的比例是否 1:1:1 ???

God Love Us

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小美人

禁止訪問

積分: 2437

4^#

發表於 04-9-15 16:01 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

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貞子

洋房

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5^#

發表於 04-9-16 16:12 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

Hi 小美人：
我今日整過，都未包已經比屋企人用匙羹'北'清光！好味道！多謝你的分享！ :lol:

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fanfan0582

伯爵府

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6^#

發表於 04-9-16 23:09 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

包個時唔會"痴"手咩?

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貞子

洋房

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7^#

發表於 04-9-17 00:07 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

fanfan0582 寫道:
包個時唔會"痴"手咩?

非常痴手，不過用

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棋棋媽咪

別墅

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8^#

發表於 04-9-19 21:42 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

小美人

想問問照你的份量,可以做到多少粒食:lol:

椰汁一罐(大)
糯米粉(用椰汁罐份量一樣) 比例 1:1
白砂糖半罐 (用椰汁罐份量半罐)

http://images.snapfish.com[img align=right]http://images.snapfish.com/33%3A9672723232%7Ffp45%3Dot%3E2333%3D54%3A%3D%3C99%3DXROQDF%3E232354%3B8%3A5973ot1lsi[/img]

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Whitelamb

大宅

積分: 1016

9^#

發表於 04-9-20 09:47 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

棋棋媽咪:

我試了, 大約做到二十粒. 由於用椰汁開粉, 所以沒有用水開粉那麼黏手; 我覺得趁暖時包好點, 容易包一些.

另我想問, 有甚麼辦法可以包得薄皮一點?

God Love Us

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charlotteling

男爵府

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10^#

發表於 04-9-20 09:56 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

Hi 小美人,

我跟住你的份量來整, 但整出來的皮好(Un), 唔知邊度出左問題呢 ?

Thanks

Welcome to Oscar's World

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小美人

禁止訪問

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11^#

發表於 04-9-22 12:30 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

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charlotteling

男爵府

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12^#

發表於 04-9-23 16:09 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

小美人,

真係好"Un", 攤涷左仲"Un", 不過我都會再試多次. 希望OK喇 !

Welcome to Oscar's World

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Longman

大宅

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13^#

發表於 04-9-23 16:20 |只看該作者

Re: 煙(緊) 椰汁芒果糯米慈 ~~ 容易做又好食

小美人寫道:
椰汁一罐(大)
糯米粉(用椰汁罐份量一樣) 比例 1:1
白砂糖半罐 (用椰汁罐份量半罐)
椰茸(包完先用)

全部攪至完全無起粒(可用網隔至無粒)，放在比較平的大碗待蒸

滾水隔水蒸至30~35分鐘，待涼後可包入芒果，然後沾上椰茸即成(放在桌面包，可弄成沒皮溥淊靚)

放入雪櫃 ~~正~~