烹飪搵食

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珍珠宮

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1#
發表於 09-2-10 16:49 |只看該作者
之前見過一田有,成排約有十條骨賣三十幾,但最近找過冇,吉吉島又冇


珍珠宮

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2#
發表於 09-2-10 17:15 |只看該作者
街市凍肉鋪


珍珠宮

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3#
發表於 09-2-10 17:18 |只看該作者
我搵過我果頭冇,或者再搵下,thanks
原帖由 cwlee 於 09-2-10 17:15 發表
街市凍肉鋪


珍珠宮

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4#
發表於 09-2-10 17:36 |只看該作者
馬鞍山有得賣,你住邊樹呀?


珍珠宮

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5#
發表於 09-2-10 17:58 |只看該作者
係咪一支骨, 有d肉痴住, 一支支咁架
我剛在荃灣買左, 叫豬串骨
20一磅, 我買左6條都要22蚊
原帖由 6299 於 09-2-10 16:49 發表
之前見過一田有,成排約有十條骨賣三十幾,但最近找過冇,吉吉島又冇


男爵府

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6#
發表於 09-2-11 15:02 |只看該作者
係唔係成排痴住未切開果種呀? 我係粉嶺街市買咗一pack, 佢話有兩排, $12/磅, 一pack買咗$25, 但因為屋企冇焗爐, 所以買咗都唔知整咩好.


珍珠宮

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7#
發表於 09-2-11 17:00 |只看該作者
Thanks 咁多位,我係想要呢種,我試過用焗爐整(一條條己分開)好好味,但係想要成排過,我住沙田係街市搵唔倒,如果街市有,或者我出去外面再找找

[ 本帖最後由 6299 於 09-2-12 17:45 編輯 ]


子爵府

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8#
發表於 09-2-11 19:11 |只看該作者
原帖由 6299 於 09-2-11 05:00 PM 發表
http://hk.wrs.yahoo.com/_ylt=A3xsaCYnkpJJNXABnIW.ygt./SIG=12792k649/EXP=1234428839/**http%3A//static.flickr.com/10/11723834_bf7e9d29ab.jpgThanks 咁多位,我係想要呢種,我試過用焗爐整(一條條己分開) ...

你試去大圍德州凍肉~近積x街,上x好容易seach到


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9#
發表於 09-2-12 07:46 |只看該作者
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子爵府

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10#
發表於 09-2-12 08:21 |只看該作者
Please tell me how to do it ?????


原帖由 6299 於 09-2-11 17:00 發表
http://hk.wrs.yahoo.com/_ylt=A3xsaCYnkpJJNXABnIW.ygt./SIG=12792k649/EXP=1234428839/**http%3A//static.flickr.com/10/11723834_bf7e9d29ab.jpgThanks 咁多位,我係想要呢種,我試過用焗爐整(一條條己分開) ...


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11#
發表於 09-2-12 09:05 |只看該作者
我搭錯線以為問一支支果D
如果你想買一支支豬串骨, 在楊屋道街市後面街
有幾間凍肉舖, 我在一間 "新X" 買到, 印尼雜貨店對面果間

原帖由 BabyChristy 於 09-2-12 07:46 發表
HI, 荃灣邊度可以搵到..我都搵唔到呀


大宅

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12#
發表於 09-2-12 10:44 |只看該作者
請問係粉嶺那個街市呀?

你冇焗爐的話,不如考慮買個光波爐啦,好似好正咁呀,淘寶價送至香港4佰有找﹗

原帖由 kam2007kam 於 09-2-11 15:02 發表
係唔係成排痴住未切開果種呀? 我係粉嶺街市買咗一pack, 佢話有兩排, $12/磅, 一pack買咗$25, 但因為屋企冇焗爐, 所以買咗都唔知整咩好.


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13#
發表於 09-2-12 12:26 |只看該作者
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14#
發表於 09-2-12 12:39 |只看該作者
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男爵府

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15#
發表於 09-2-12 16:46 |只看該作者
原帖由 xx9287 於 09-2-12 10:44 發表
請問係粉嶺那個街市呀?

你冇焗爐的話,不如考慮買個光波爐啦,好似好正咁呀,淘寶價送至香港4佰有找﹗

粉嶺街市1樓扶手電梯轉左,最大檔賣凍肉果檔就有得賣, 佢地仲加咗個大形雪櫃, 賣多咗好多貴價扒類.
我唔想買囉, 屋企太細, 唔想放唔多爐, 但而家果兩排骨都唔知煮咩好, 請問有咩提議呢?


珍珠宮

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16#
發表於 09-2-12 17:47 |只看該作者
原來大圍有....好呀等我去睇下先...thanks.......
原帖由 fannymk 於 09-2-11 19:11 發表

你試去大圍德州凍肉~近積x街,上x好容易seach到


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17#
發表於 09-2-12 18:07 |只看該作者
其實我都好隨意,好似平時醃雞翼豬扻咁,如果你有d現成西式肉類醬汁就得(citysuper有賣果d)不過就會落埋雞粉,茄汁,喼汁,燒烤醬(如果你有落埋會好食d),香草,蜜糖,檸檬汁咁(屋企有咩就落!)然後過夜,之後食前用水cook5-10分鐘(如唔用水預先cook,用焗爐焗的時間要長d,同埋會易焦,怕焦可用錫紙先封好),跟住放入預熱了的焗爐用約200度焗約10-15分鐘(怕焦可用錫紙先封好)想脆口d就臨ok前5分鐘除下錫紙.不過各人焗爐新舊火力都不同,要留意火路
原帖由 EggBB 於 09-2-12 08:21 發表
Please tell me how to do it ?????

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