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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 曲奇皮蛋撻之初體驗

烹飪搵食今日: 6|主題: 138976

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[麵包糕點] 曲奇皮蛋撻之初體驗 [複製鏈接]

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發表於 17-12-19 13:26 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

第一次整，又似模似樣(emoji)

點評

發表於 17-12-21 18:36

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發表於 17-12-19 19:08 |只看該作者

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3^#

發表於 17-12-19 19:13 |只看該作者

蛋漿 more preferred

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4^#

發表於 17-12-19 19:30 |只看該作者

fishfishbi 發表於 17-12-19 19:08
下次可以落多啲蛋漿

係呀，第一次整怕滿，所以差少少，多d好味d。

分享煮食的樂趣, 是減壓的一種好方法!

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發表於 17-12-19 19:31 |只看該作者

iwantoffer 發表於 17-12-19 19:13
蛋漿 more preferred

我今次用大及中的模型做了二個size, 實驗結果係大的好食d，蛋漿多d，係正d。

分享煮食的樂趣, 是減壓的一種好方法!

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發表於 17-12-20 08:36 |只看該作者

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發表於 17-12-20 14:36 |只看該作者

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發表於 17-12-20 16:11 |只看該作者

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發表於 17-12-20 16:52 |只看該作者

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發表於 17-12-20 17:37 |只看該作者

好勁

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發表於 17-12-20 20:03 |只看該作者

下次一見蛋漿漲起, 就可以出爐啦。
另外出爐後快啲脫模, 太遲會有倒汗水。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 17-12-20 20:59 |只看該作者

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已經好好

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發表於 17-12-21 08:16 |只看該作者

andyman 發表於 17-12-20 20:03
下次一見蛋漿漲起, 就可以出爐啦。
另外出爐後快啲脫模, 太遲會有倒汗水。 ...

謝謝提點，我不知是不是個皮好薄，確實好難脫模。

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發表於 17-12-21 18:12 |只看該作者

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發表於 17-12-21 18:54 |只看該作者

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發表於 17-12-22 00:57 |只看該作者

hellokitty1011 發表於 17-12-21 08:16
謝謝提點，我不知是不是個皮好薄，確實好難脫模。

個皮上左模最好雪一陣，約30分鐘。其實我都唔知是否此原因，即管試下啦。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 17-12-23 01:13 |只看該作者

andyman 發表於 17-12-22 00:57
個皮上左模最好雪一陣，約30分鐘。其實我都唔知是否此原因，即管試下啦。
...

上左模雪半小時，拿出來入蛋漿，即入爐 .

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 17-12-23 15:46 |只看該作者

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發表於 17-12-25 15:56 |只看該作者

andyman 發表於 17-12-23 01:13
上左模雪半小時，拿出來入蛋漿，即入爐 .

等我下次試下先

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發表於 17-12-27 22:40 |只看該作者

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