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烹飪搵食

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"現"菜一問??

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longhoBma


別墅

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發表於 09-3-5 12:52 |顯示全部帖子
請問綠色嘅"現"菜同紅色嘅"現"菜,有什麼分別,邊隻好食啲??
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小白427


大宅

積分: 3546


發表於 09-3-5 13:16 |顯示全部帖子
應該綠色好食d, 紅色多用黎滾湯, 滾湯就拍粒蒜頭爆香跟住落熱水, 滾起落菜, 落鹽收工。有人會落埋肉, 不過我娘家就就咁齋菜湯。

[ 本帖最後由 小白427 於 09-3-5 17:49 編輯 ]
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liulung


大宅

積分: 2214


發表於 09-3-5 17:46 |顯示全部帖子
不過好似話紅莧有营養啲.
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$_$


大宅

積分: 3106


發表於 09-3-5 18:39 |顯示全部帖子
我就覺得食落分別唔大. 而且紅色既有益d. 所以多數買紅色.

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