烹飪搵食

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NChan


別墅

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1#
發表於 09-3-8 21:36 |只看該作者
請問煮珍珠(粉圓)係咪要等水滾先可以落？因為今日我將佢同啲凍水一齊煲，點知溶曬！！！
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cathy6710


男爵府

積分: 9159

畀面勳章


2#
發表於 09-3-8 22:35 |只看該作者
水滾落，滾到D珍珠呈半透明狀(淨返中間係深黑褐色)，跟住沖凍水，如果唔係即刻用，可以撈少少糖水防止CHI埋一舊

係台灣，講究D的就要在半個鐘內用哂，因聽講話過半個鐘就唔夠煙韌了。
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NChan


別墅

積分: 657


3#
發表於 09-3-11 20:52 |只看該作者

回覆 # 的文章

thank you!
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fiontse


大宅

積分: 4730


4#
發表於 09-3-12 21:36 |只看該作者
我之前在citysupper買過黎整都失敗,所以都是出飲。

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