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義工

興趣嗜好 今日: 441|主題: 123032

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[好文] (轉貼) 生活中巧用酒


伯爵府

國民生產總值:19344

BK Milk勳章


發表於 09-3-8 22:39 |顯示全部帖子
做米飯。在做米飯時,如用的是陳米,在淘過米之後,可在米中加少量水的同時,加入4分之一或5分之一的啤酒,與米中的水混合後蒸出來的米飯香甜,且有光澤,如同新米。

  炒雞蛋。在炒雞蛋時,如果在下鍋之前往攪拌的雞蛋中滴幾滴白酒,炒出的雞蛋松軟、光亮,有鮮嫩感。

  如果燒稀飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,在洗刷時不易刷掉的情況下,可倒入少許白酒或啤酒與少量水混合,蓋蓋放一邊五分鐘後再洗涮就會容易地刷洗幹凈。

  如果你在做菜時不小心醋放得多了,你可往菜中再加點酒(幾滴,可根據醋放入量多少來加酒),可使原有醋的酸味減輕。

  如果在做菜時,火腿用不完,夏天炎熱不宜存放,你可在開口處塗些葡萄酒,包好後放入冰箱便於存放,且可保持原有口味。

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珍珠宮

國民生產總值:43543


發表於 09-3-8 22:48 |顯示全部帖子
thanks for sharing


珍珠宮

國民生產總值:37283

好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


發表於 09-3-8 23:37 |顯示全部帖子
多謝分享!


水晶宮

國民生產總值:50015

好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


發表於 09-3-8 23:39 |顯示全部帖子
多謝分享


翡翠宮

國民生產總值:77172

好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


發表於 09-3-9 00:00 |顯示全部帖子
thanks.....


伯爵府

國民生產總值:19058

2018勳章 狗年勳章


發表於 09-3-9 10:57 |顯示全部帖子
thanks for sharing


珍珠宮

國民生產總值:44134


發表於 09-3-10 13:16 |顯示全部帖子
THANKS FOR YOUR SHARING!!!
現在我們一家三口每日都過著幸福快樂的生活。~好感恩現在所擁有的一切人與事,我們必定會好好珍惜這個幸福的家!《幸福會遲到但不會缺席!》       ...


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