義工

自由講場 今日: 365|主題: 978662

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樓主: 譚仔小情人
是否坐月一定要食豬腳薑  


男爵府

國民生產總值:9813


發表於 18-2-27 19:13 |顯示全部帖子
譚仔小情人 發表於 18-2-27 08:54
之前食過,酒樓隻醋既味道樓本就係苦澀已唔係酸。
我一入口就想反胃

可能洒樓個D吾好食,我之前吾中意食,生完坐月食過奶奶整既就覺得好好食。


珍珠宮

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發表於 18-2-27 19:13 |顯示全部帖子

回覆樓主:

我冇食


男爵府

國民生產總值:9817


發表於 18-2-27 19:44 |顯示全部帖子
譚仔小情人 發表於 18-2-27 08:50
因為我平時很怕食薑。
試過一次在酒樓叫左一碟。味道很苦澀同辣
加上自己唔識煮...

坐月沒有得食,問題應該不太!
我自己坐月也被迫沒有得食!奶奶稱要過農曆年前派曬比人,終於出院後,我一碗也沒食過!
為有自我安慰,如果在外國生,亦一樣沒有得食!
現在我也健康


子爵府

國民生產總值:14076

醒目開學勳章


發表於 18-2-27 19:47 |顯示全部帖子

回覆樓主

惡露完咗就食得啦!好正!

女人的重生!


子爵府

國民生產總值:11414


發表於 18-2-27 19:50 |顯示全部帖子
譚仔小情人 發表於 18-2-27 08:50
因為我平時很怕食薑。
試過一次在酒樓叫左一碟。味道很苦澀同辣
加上自己唔識煮...

我平時係食唔到薑醋
一食就會喉嚨痛
但坐月時身體可能同平時唔同
食到薑醋
但因為我本身唔鐘意豬腳
豬腳我冇食
薑就睇心情
但d 醋會用黎撈飯


子爵府

國民生產總值:13404


發表於 18-2-27 19:51 |顯示全部帖子

回覆樓主:

我坐月冇食,一來唔鍾意食,二來個胃受唔到會痛


子爵府

國民生產總值:13876


發表於 18-2-27 19:53 |顯示全部帖子

回覆樓主:

酒樓多數唔好食,鴻福X既都好難食,X珍好一點。。。。自家製既先好味。好味既係甜,薑唔廿辣,蛋鬆化。。。你睇下媽媽/99會唔會煲少少比你一個食


珍珠宮

國民生產總值:32054


發表於 18-2-27 19:53 |顯示全部帖子

回覆樓主

我冇食因爲餵人奶阿b會出粒粒,但我自細就好鍾意食薑醋。。。


男爵府

國民生產總值:9855


發表於 18-2-27 20:12 |顯示全部帖子
譚仔小情人 發表於 18-2-27 08:50
因為我平時很怕食薑。
試過一次在酒樓叫左一碟。味道很苦澀同辣
加上自己唔識煮...

我坐月時咩都冇食。


男爵府

國民生產總值:9227

2018勳章 開心吸收勳章


發表於 18-2-27 20:17 |顯示全部帖子
譚仔小情人 發表於 18-2-27 08:50
因為我平時很怕食薑。
試過一次在酒樓叫左一碟。味道很苦澀同辣
加上自己唔識煮...
完全無食,好憎聞薑醋d 味,坐月時屋企無薑醋,阿媽同99各自煲嚟派俾人


男爵府

國民生產總值:8005


發表於 18-2-27 20:21 |顯示全部帖子
譚仔小情人 發表於 18-2-27 08:50
因為我平時很怕食薑。
試過一次在酒樓叫左一碟。味道很苦澀同辣
加上自己唔識煮...

我坐月無食過


公爵府

國民生產總值:27343

畀面勳章


發表於 18-2-27 20:29 |顯示全部帖子
譚仔小情人 發表於 18-2-27 08:54
之前食過,酒樓隻醋既味道樓本就係苦澀已唔係酸。
我一入口就想反胃

酒樓嗰啲用醋精開好難食㗎
很累~我幾時先可以抖吓呢


子爵府

國民生產總值:14259

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發表於 18-2-27 20:30 |顯示全部帖子
譚仔小情人 發表於 18-2-27 19:00
應該如何處理

首先薑要買靚泥薑,刨好薑皮後用白鑊煎下d薑再入薑醋煲

醋我鐘意八珍,甜d無藥材味,據聞悦和都靚,不過有藥材我唔喜歡

加醋入煲蓋過d薑,第一次煲至少一個鐘,煲完凍左包好放一邊,一星期返煲一次至滾,如果d醋少左蓋唔過薑要加返d新醋

十二朝加蛋加豬腳豬手要用另一個煲裝開煮,因為有肉要日日返煲,分兩煲咁你煲左好多日煲醋膽可以照返一星期煲一次


複式洋房

國民生產總值:208


發表於 18-2-27 20:31 |顯示全部帖子
藍尾巴 發表於 18-2-27 19:53
酒樓多數唔好食,鴻福X既都好難食,X珍好一點。。。。自家製既先好味。好味既係甜,薑唔廿辣,蛋鬆化。。。 ...

有無家庭主婦會幫人煲豬腳薑呢?
但好難知佢合唔合自己口味


男爵府

國民生產總值:8575


發表於 18-2-27 20:36 |顯示全部帖子

回覆樓主

我無食。其實我中意食,但係我流左個半月惡露,費時食左會多血,所以無食。


大宅

國民生產總值:4935


發表於 18-2-27 20:42 |顯示全部帖子

回覆樓主

坐月只用醋拌飯,無食蛋同薑

當然,煲果陣要加薑煲


男爵府

國民生產總值:5727


發表於 18-2-27 20:45 |顯示全部帖子
huilai88 發表於 18-2-27 14:14
我生兩次都無食。不過亞媽有煎蛋比我做早餐。

你係咪搞事


珍珠宮

國民生產總值:40854

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發表於 18-2-27 20:47 |顯示全部帖子
譚仔小情人 發表於 18-2-27 08:50
因為我平時很怕食薑。
試過一次在酒樓叫左一碟。味道很苦澀同辣
加上自己唔識煮...

我生完女無坐月,屋企較西化!不過都有煲薑醋!我無食D薑,只食豬腳果層肥皮同埋蛋,仲有我最愛飲果D醋!好好味!


子爵府

國民生產總值:11029


發表於 18-2-27 21:22 |顯示全部帖子

回覆樓主:

除咗華人,其他種族人士唔會刻意坐月!
TKOP,  求你拜你,唔好再死纒住我、咬住我、回覆我!!!!!


大宅

國民生產總值:3803


發表於 18-2-27 21:48 |顯示全部帖子

回覆樓主

食豬腳補膠原,食薑驅寒,醋我估可以補鈣,因為連蛋殼浸住。咁補梗係要食啦!


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