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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 今晚食乜「素」(不定時更新…#1511）

烹飪搵食今日: 2|主題: 138975

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樓主: porkchop_2008

[素食] 今晚食乜「素」(不定時更新…#1511）

51 525354 55...76

積分: 10527

1041^#

發表於 21-4-12 21:07 |只看該作者

20210412

午餐：
1. 蒸雞蛋腸粉

晚餐：
1. 油鹽水生菜金菇醬
2. 新豬肉磨菇炒長通粉

點評

Cheuk2012

發表於 21-4-12 23:23

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porkchop_2008

子爵府

積分: 10527

1042^#

發表於 21-4-13 20:26 |只看該作者

20210413

午餐：
1. 菜心淮山咸蛋粥

晚餐：
1. 味噌紫菜湯
2. 素雞菜心
3. 素火腿蒸水蛋

點評

Cheuk2012

發表於 21-4-13 21:27

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心肝寶貝仔

水晶宮

積分: 65496

1043^#

發表於 21-4-13 21:21 |只看該作者

porkchop_2008 發表於 21-4-13 20:26
20210413

午餐：

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porkchop_2008

子爵府

積分: 10527

1044^#

發表於 21-4-16 22:04 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 porkchop_2008 於 21-4-16 23:46 編輯

20210416

晚餐：
1. 夜香花絲瓜草菇豆腐湯
2. 咖喱薯仔蕃茄雜菜(西蘭花/椰菜花)配煎蛋素魚

點評

Cheuk2012

發表於 21-4-17 21:51

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Sabejoy

別墅

積分: 834

1045^#

發表於 21-4-17 17:10 |只看該作者

porkchop_2008 發表於 21-4-16 22:04
20210416

晚餐：

好吸引😋
好鍾意你整啲家常小菜👍

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porkchop_2008

子爵府

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1046^#

發表於 21-4-17 19:45 |只看該作者

Sabejoy 發表於 21-4-17 17:10
好吸引😋
好鍾意你整啲家常小菜👍

多謝支持

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心肝寶貝仔

水晶宮

積分: 65496

1047^#

發表於 21-4-17 21:17 |只看該作者

porkchop_2008 發表於 21-4-16 22:04
20210416

晚餐：

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Puiyau016

別墅

積分: 542

1048^#

發表於 21-4-18 10:38 |只看該作者

porkchop_2008 發表於 18-4-17 21:20
20180417

1. 翠玉瓜粟米豆干炒飯

好豐富

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porkchop_2008

子爵府

積分: 10527

1049^#

發表於 21-4-19 19:44 |只看該作者

20210419

午餐：
1. 卡邦拿磨菇素火腿新豬肉雙花耳仔粉

晚餐：
1. 紅蘿蔔粉葛栗子黨參素湯
2. 籚筍粟米豆乾素火腿芝麻炒飯

點評

Cheuk2012

發表於 21-4-26 21:14

Cheuk2012

發表於 21-4-19 22:51

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porkchop_2008

子爵府

積分: 10527

1050^#

發表於 21-4-20 20:50 |只看該作者

20210420

晚餐：
1. 醬煎茄子
2. 木菇勝瓜合掌瓜味噌煮粉絲

點評

idyleelok

發表於 21-4-27 15:32

Cheuk2012

發表於 21-4-20 21:34

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porkchop_2008

子爵府

積分: 10527

1051^#

發表於 21-4-26 21:10 |只看該作者

20210426

午餐：
1. 南瓜枝豆粥

晚餐：
1. 新豬肉炒四季豆配煎素魚扒炒蛋大碗飯

點評

Cheuk2012

發表於 21-4-27 21:20

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idyleelok

大宅

積分: 2555

1052^#

發表於 21-4-27 15:33 |只看該作者

回覆 porkchop_2008 的帖子

木菇勝瓜合掌瓜味噌煮粉絲

請問呢味點煮?

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porkchop_2008

子爵府

積分: 10527

1053^#

發表於 21-4-27 19:41 |只看該作者

idyleelok 發表於 21-4-27 15:33
回覆 porkchop_2008 的帖子

木菇勝瓜合掌瓜味噌煮粉絲

先用薑起鑊，炒菇，落少少菇粉＋胡椒粉調味，
之後落粉絲炒軟身，再落合掌瓜炒一陣，之後落勝在瓜，兜一兜，最後落味噌醬再少煮一陣就可以熄火。

**木菇有陣味，落菇粉＋胡椒粉可癖咗陣味。
**合掌瓜、勝瓜係快熟，要口感就不用煮太不耐。
**味噌醬，日式超市有，透明方盒，好百搭，可以煮餸，可以滾湯亦可以煮麵做湯底。