烹飪搵食

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男爵府

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發表於 18-5-2 23:42 |顯示全部帖子
siuman3317 發表於 18-5-2 23:37
正!請問個湯点可以咁濃份量吾該想明天煲

半煲水,1條節瓜、1磚豆腐、1隻咸蛋
水滾先落節瓜+咸蛋黃滾半個鐘,之後剪碎咸蛋黃再落豆腐滾5-10分鐘,最後加少少鹽再落咸蛋白滾滾,熄火完成。


子爵府

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發表於 18-5-2 23:44 |顯示全部帖子
porkchop_2008 發表於 18-5-2 23:42
半煲水,1條節瓜、1磚豆腐、1隻咸蛋
水滾先落節瓜+咸蛋黃滾半個鐘,之後剪碎咸蛋黃再落豆腐滾5-10分鐘, ...

吾該你好詳細


男爵府

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發表於 18-5-2 23:46 |顯示全部帖子
siuman3317 發表於 18-5-2 23:44
吾該你好詳細

唔駛客氣


男爵府

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發表於 18-5-3 20:36 |顯示全部帖子

回覆樓主

20180503 哩兩日天氣好熱,真係冇湯水食唔落飯,所以今日煲咗冬瓜湯。

1)冬瓜薏米湯 (生熟薏米、茨實、蓮子)
2)油鹽水生菜
3)蠔油本菇燴豆腐
myimage.jpg

點評

Deliaa    發表於 20-7-10 10:27
Pansy_2    發表於 20-7-7 00:09
oval28    發表於 20-5-23 15:22
龍力蓮.    發表於 20-5-21 01:49
Oliva88    發表於 20-5-17 23:59
Kristin.b    發表於 20-5-17 13:45
Laconic    發表於 20-5-14 16:40
(Fion)    發表於 20-5-13 21:23
Gytha3g    發表於 20-4-21 01:36
Lilianj    發表於 20-4-5 08:12
jmjessica    發表於 20-4-5 00:30
Gemma=    發表於 20-4-4 22:43
小厘子    發表於 20-4-2 23:42
Cheuk2012    發表於 18-5-5 00:26


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發表於 18-5-3 21:17 |顯示全部帖子
porkchop_2008 發表於 18-5-3 20:36
20180503 哩兩日天氣好熱,真係冇湯水食唔落飯,所以今日煲咗冬瓜湯。

1)冬瓜薏米湯 (生熟薏米、茨實、 ...



子爵府

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發表於 18-5-4 07:10 |顯示全部帖子
porkchop_2008 發表於 18-5-3 20:36
20180503 哩兩日天氣好熱,真係冇湯水食唔落飯,所以今日煲咗冬瓜湯。

1)冬瓜薏米湯 (生熟薏米、茨實、 ...



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發表於 18-5-4 08:24 |顯示全部帖子

回覆樓主:



男爵府

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發表於 18-5-4 23:54 |顯示全部帖子

回覆樓主

20180504 小姐要求咗好耐嘅公仔麵,今晚煮啦!係唔健康,但都要應酬下佢

1)干炒漢堡扒公仔麵

*** 以為用日本一丁會冇咁膠,以為出水過晒冷河會健康d,其實係自己呃自己
myimage.jpg

點評

Deliaa    發表於 20-7-10 10:28
Pansy_2    發表於 20-7-7 00:09
oval28    發表於 20-5-23 15:23
龍力蓮.    發表於 20-5-21 01:50
Oliva88    發表於 20-5-17 23:59
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(Fion)    發表於 20-5-13 21:23
Lilianj    發表於 20-4-5 08:12
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小厘子    發表於 20-4-2 23:42
Cheuk2012    發表於 18-5-5 00:27


瑪瑙宮

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發表於 18-5-5 00:28 |顯示全部帖子
回覆 porkchop_2008 的帖子

炒丁麵,正呀


瑪瑙宮

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發表於 18-5-5 00:29 |顯示全部帖子
回覆 porkchop_2008 的帖子

餃子賣相好靚


男爵府

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發表於 18-5-7 22:33 |顯示全部帖子

回覆樓主

20180507 求其煮+甜品

1)清炒菜心
2)節瓜粟米(素)肉碎 - BB餸好餸飯
3)木槺布甸 (小姐學校整嘅,係醜樣咗d


myimage.jpg

myimage.jpg

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Evangelia    發表於 20-9-19 08:32
Deliaa    發表於 20-7-10 10:30
Pansy_2    發表於 20-7-7 00:10
oval28    發表於 20-5-23 15:23
龍力蓮.    發表於 20-5-21 01:51
Oliva88    發表於 20-5-18 00:00
Kristin.b    發表於 20-5-17 13:46
Laconic    發表於 20-5-14 16:40
(Fion)    發表於 20-5-13 21:24
Gytha3g    發表於 20-4-21 01:37
Lilianj    發表於 20-4-5 08:13
jmjessica    發表於 20-4-5 00:31
Gemma=    發表於 20-4-4 22:44
小厘子    發表於 20-4-2 23:43
Cheuk2012    發表於 18-5-8 21:05


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發表於 18-5-8 15:56 |顯示全部帖子
porkchop_2008 發表於 18-5-7 22:33
20180507 求其煮+甜品

1)清炒菜心



別墅

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發表於 18-5-8 17:15 |顯示全部帖子
porkchop_2008 發表於 18-5-4 23:54
20180504 小姐要求咗好耐嘅公仔麵,今晚煮啦!係唔健康,但都要應酬下佢

1)干炒漢堡扒 ...

炒公仔麵係咪淨係落豉油就得架喇?


男爵府

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發表於 18-5-8 19:59 |顯示全部帖子
babyveggiees 發表於 18-5-8 17:15
炒公仔麵係咪淨係落豉油就得架喇?

生抽+老抽+少少糖


男爵府

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發表於 18-5-8 20:05 |顯示全部帖子

回覆樓主

20180508 為我家小姐專心炮製嘅晚餐(知道佢唔鐘意食苦瓜同青豆,今晚煮晒2味迫佢食)

1)涼瓜炒蛋
2)青豆煮(素)肉碎

myimage.jpg

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Deliaa    發表於 20-7-10 10:32
Pansy_2    發表於 20-7-7 00:10
oval28    發表於 20-5-23 15:23
龍力蓮.    發表於 20-5-21 01:51
Oliva88    發表於 20-5-18 00:01
Kristin.b    發表於 20-5-17 13:46
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Lilianj    發表於 20-4-5 08:14
jmjessica    發表於 20-4-5 00:31
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Gemma=    發表於 20-4-4 22:44
小厘子    發表於 20-4-2 23:43
Cheuk2012    發表於 18-5-8 21:06


水晶宮

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發表於 18-5-8 20:20 |顯示全部帖子
porkchop_2008 發表於 18-5-8 20:05
20180508 為我家小姐專心炮製嘅晚餐(知道佢唔鐘意食苦瓜同青豆,今晚煮晒2味迫佢食)

1)涼 ...

我最鍾意青豆


瑪瑙宮

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發表於 18-5-8 21:06 |顯示全部帖子
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Yummy


別墅

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發表於 18-5-9 07:38 |顯示全部帖子
porkchop_2008 發表於 18-5-8 19:59
生抽+老抽+少少糖

,我今晚試下先。


大宅

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發表於 18-5-9 10:52 |顯示全部帖子
porkchop_2008 發表於 18-4-17 21:20
20180417

1. 翠玉瓜粟米豆干炒飯

好正想問炒飯上面那堆是甚麼?


男爵府

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發表於 18-5-9 10:54 |顯示全部帖子
winwin1110 發表於 18-5-9 10:52
好正想問炒飯上面那堆是甚麼?

素肉鬆,在賣素食地方都買到。

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Gytha3g    發表於 20-4-21 01:38

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