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子爵府

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發表於 21-2-28 20:09 |顯示全部帖子
Tebing 發表於 21-2-28 19:45
你大放縱食左乜呀

因為琴晚返咗媽媽家食嘛,平常細佬放假成日煮飯我哋食所以我買咗佢喜歡嘅油金魚刺身、加拿大象拔蚌(可以即時幫我處理埋方便好多)(勁鮮好受歡迎,好在買兩條否則唔夠食)、日本清酒同埋姪女要求嘅叉燒

細佬去街市買咗唔少海鮮,買咗一條大白鱔整蒜子白鱔煲(媽媽影相比我見佢係到擺鱔陣好搞笑)
仲有炸本地生蠔(大廚唔滿意話炸太多,油溫唔夠高唔夠脆但我覺得好好食喎

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Cheuk2012    發表於 21-2-28 21:25


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發表於 21-2-28 20:17 |顯示全部帖子
仲有媽媽親自整嘅羊腩煲(超大煲預咗比我拿回家)
仲有細佬炒嘅薑蔥蟹、臘味煲仔飯、炒大蜆,蘿宋湯(無影相),同埋姪女整嘅綠茶蛋糕,其實今次人唔多所以我食唔少,今晚只食舊餸已夠唒lu
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Cheuk2012    發表於 21-2-28 21:25


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發表於 21-2-28 20:22 |顯示全部帖子
今日既然只食舊餸唔使煑比較得閒,見我平時用開嘅garlic and chilli infused olive oil (沙律用)差唔多用晒無唒現貨,我之前都試過自己整,今日有時間又有材料又整一次,其實整真係好簡單最麻煩係入樽,不過我有個funnel 仔就方便好多啦,今次我一次整咗一大樽有排用啦
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Cheuk2012    發表於 21-2-28 21:26


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發表於 21-2-28 21:30 |顯示全部帖子
fatmousechai 發表於 21-2-28 20:09
因為琴晚返咗媽媽家食嘛,平常細佬放假成日煮飯我哋食所以我買咗佢喜歡嘅油金魚刺身、加拿大象拔蚌(可以 ...

Wah 全部我都啱食呀特別係象拔

不過我會乖乖完成day 6, 今日係肉加Vege day, 我可能太累, 唔太有胃口呢2日好忙

我好開心我沖破左平台期啦有stuck 左3weeks, 用Gm diet 果然ok


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發表於 21-2-28 21:37 |顯示全部帖子
fatmousechai 發表於 21-2-28 20:09
因為琴晚返咗媽媽家食嘛,平常細佬放假成日煮飯我哋食所以我買咗佢喜歡嘅油金魚刺身、加拿大象拔蚌(可以 ...

好開心呀....你過親媽咪度食飯都有大茶飯食豐富到暈. 我好鍾意食大白鱔


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發表於 21-2-28 21:39 |顯示全部帖子
fatmousechai 發表於 21-2-28 20:17
仲有媽媽親自整嘅羊腩煲(超大煲預咗比我拿回家)
仲有細佬炒嘅薑蔥蟹、臘味煲仔飯、炒大蜆,蘿宋湯 ...

我諗我一家過嚟食都夠食


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發表於 21-2-28 21:39 |顯示全部帖子
Tebing 發表於 21-2-28 21:30
Wah 全部我都啱食呀特別係象拔

不過我會乖乖完成day 6, 今日係肉 ...

Congrats


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發表於 21-2-28 21:40 |顯示全部帖子
fatmousechai 發表於 21-2-28 20:22
今日既然只食舊餸唔使煑比較得閒,見我平時用開嘅garlic and chilli infused olive oil (沙律用)差唔多用 ...

你愛嚟煮飯定係for salad?


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發表於 21-2-28 21:43 |顯示全部帖子
fatmousechai 發表於 21-2-28 20:17
仲有媽媽親自整嘅羊腩煲(超大煲預咗比我拿回家)
仲有細佬炒嘅薑蔥蟹、臘味煲仔飯、炒大蜆,蘿宋湯 ...

今晚清清地蒸咗條班, 豆腐雜菜煲, 滷水鵝同埋我老公整嘅蝦仁韭黃炒蛋.
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Cheuk2012    發表於 21-3-1 21:39


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發表於 21-2-28 22:14 |顯示全部帖子
Tebing 發表於 21-2-28 21:30
Wah 全部我都啱食呀特別係象拔

不過我會乖乖完成day 6, 今日係肉 ...

你咁有毅力,唔落磅真係會天理不容呀
希望你快啲到理想成績(我都要努力呀)


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發表於 21-2-28 22:17 |顯示全部帖子
TobsterBB 發表於 21-2-28 21:37
好開心呀....你過親媽咪度食飯都有大茶飯食豐富到暈. 我好鍾意食大白鱔
...

都唔係嘅,已經同細佬講咗唔使成日煑咁多海鮮,我哋其實最喜歡普通家常便飯,唔使搞到佢煑到一頭煙,我食得都唔安樂,簡簡單單食夠唒啦


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發表於 21-2-28 22:22 |顯示全部帖子
TobsterBB 發表於 21-2-28 21:39
我諗我一家過嚟食都夠食

我都覺得誇張得滯,佢嗰煲蘿宋湯我肯定20人都飲唔晒,不過佢話有時好難預份量喎(咁唔使我整我無謂做架兩啦
你睇吓我媽嗰煲羊腩煲(差啲滿瀉)
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Cheuk2012    發表於 21-3-1 21:39


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發表於 21-2-28 22:25 |顯示全部帖子
TobsterBB 發表於 21-2-28 21:43
今晚清清地蒸咗條班, 豆腐雜菜煲, 滷水鵝同埋我老公整嘅蝦仁韭黃炒蛋.

全部好啱我食呀,我又係好喜歡食蝦仁炒蛋同滷水鵝
Olive oil for salad 用,煑飯我用牛油果油、夏威夷果仁油或合桃油呢


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發表於 21-2-28 23:02 |顯示全部帖子
fatmousechai 發表於 21-2-28 22:14
你咁有毅力,唔落磅真係會天理不容呀
希望你快啲到理想成績(我都要努力呀):fun ...

Haha 我like 天理不容呢個term 我可能做多一個week GM 不過明天day 7可能休息一日, just normal one day a meal 咁先再開始


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發表於 21-2-28 23:03 |顯示全部帖子
fatmousechai 發表於 21-2-28 22:22
我都覺得誇張得滯,佢嗰煲蘿宋湯我肯定20人都飲唔晒,不過佢話有時好難預份量喎(咁唔使我整我無謂做架兩 ...

你阿媽個湯煲咪好大?

千祈唔好畀我老公見到你哋個煲羊腩煲實羨慕死佢


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發表於 21-2-28 23:04 |顯示全部帖子
fatmousechai 發表於 21-2-28 22:17
都唔係嘅,已經同細佬講咗唔使成日煑咁多海鮮,我哋其實最喜歡普通家常便飯,唔使搞到佢煑到一頭煙,我食 ...

不過又可能因為人多先可以煮到呢啲餸畀你哋食


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發表於 21-2-28 23:04 |顯示全部帖子
fatmousechai 發表於 21-2-28 22:25
全部好啱我食呀,我又係好喜歡食蝦仁炒蛋同滷水鵝
Olive oil for salad 用,煑飯我用牛 ...

本帖最後由 TobsterBB 於 21-2-28 23:05 編輯

咁你煮嗰啲油係咪用低溫?

你搵乜嘢器皿裝?


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發表於 21-3-1 06:25 |顯示全部帖子
fatmousechai 發表於 21-2-28 20:22
今日既然只食舊餸唔使煑比較得閒,見我平時用開嘅garlic and chilli infused olive oil (沙律用)差唔多用 ...

正呀我都好鐘意自己整


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發表於 21-3-1 06:26 |顯示全部帖子
fatmousechai 發表於 21-2-28 22:22
我都覺得誇張得滯,佢嗰煲蘿宋湯我肯定20人都飲唔晒,不過佢話有時好難預份量喎(咁唔使我整我無謂做架兩 ...

個羊腩煲份量好多呀


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發表於 21-3-1 06:26 |顯示全部帖子
TobsterBB 發表於 21-2-28 21:39
Congrats

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