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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 求救，切牛肉

自由講場今日: 2062|主題: 1299660

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求救，切牛肉 [複製鏈接]

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章親子王國15週年勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章 2011至尊種植勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章開心吸收勳章

1^#

發表於 18-6-18 16:09 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

怕切錯，應該點切，唔該晒

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2^#

發表於 18-6-18 16:15 |只看該作者

iki 發表於 18-6-18 16:09
怕切錯，應該點切，唔該晒

逆紋切

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發表於 18-6-18 16:19 |只看該作者

tkop 發表於 18-6-18 16:15
逆紋切

就係唔識睇紋

有冇煮餸達人

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4^#

發表於 18-6-18 16:21 |只看該作者

iki 發表於 18-6-18 16:19
就係唔識睇紋有冇煮餸達人

即係同啲紋成九十度

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5^#

發表於 18-6-18 16:22 |只看該作者

回覆樓主

應該1定2，thx

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6^#

發表於 18-6-18 16:24 |只看該作者

回覆樓主:

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7^#

發表於 18-6-18 16:25 |只看該作者

tkop 發表於 18-6-18 16:21
即係同啲紋成九十度

係咪應該1呀唔該

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8^#

發表於 18-6-18 16:25 |只看該作者

iki 發表於 18-6-18 16:22
應該1定2，thx

2

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積分: 131726

9^#

發表於 18-6-18 16:26 |只看該作者

iki 發表於 18-6-18 16:25
係咪應該1呀唔該

二的箭頭方向落刀

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發表於 18-6-18 16:26 |只看該作者

iki 發表於 18-6-18 16:25
係咪應該1呀唔該

唔係

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11^#

發表於 18-6-18 16:27 |只看該作者

iki 發表於 18-6-18 16:25
係咪應該1呀唔該

你落刀影埋比我睇

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章親子王國15週年勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章 2011至尊種植勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章開心吸收勳章

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發表於 18-6-18 16:29 |只看該作者

tkop 發表於 18-6-18 16:26
二的箭頭方向落刀

明白了，唔該晒各位，大家端午節快樂，謝謝

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發表於 18-6-18 16:31 |只看該作者

tkop 發表於 18-6-18 16:27
你落刀影埋比我睇

咁樣。ok嗎?

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2024年龍年勳章

14^#

發表於 18-6-18 16:33 |只看該作者

回覆樓主:

我同樓主有同一問題，明知逆紋，但都睇唔明D紋

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好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 18-6-18 16:33 |只看該作者

iki 發表於 18-6-18 16:31
咁樣。ok嗎?

逆紋切，簡單講，你切出黎，係見唔倒一條條紋，係一格一格

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積分: 131726

16^#

發表於 18-6-18 16:34 |只看該作者

iki 發表於 18-6-18 16:31
咁樣。ok嗎?

跟我張圖咁切

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積分: 33453

17^#

發表於 18-6-18 16:35 |只看該作者

tkop 發表於 18-6-18 16:21
即係同啲紋成九十度

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積分: 131726

18^#

發表於 18-6-18 16:35 |只看該作者

chemlo0920 發表於 18-6-18 16:33
我同樓主有同一問題，明知逆紋，但都睇唔明D紋

即係不要同纖維的方向一样

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好媽媽勳章醒目開學勳章

19^#

發表於 18-6-18 16:36 |只看該作者

chemlo0920 發表於 18-6-18 16:33
我同樓主有同一問題，明知逆紋，但都睇唔明D紋

我知你地唔明咩，所以講係難，我自從廚師教，切完係一格一格，就明晒，上網搵張圖你地睇
肉的切法3.JPEG

肉的切法3.JPEG

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積分: 87506

好媽媽勳章醒目開學勳章

20^#

發表於 18-6-18 16:38 |只看該作者

kc_01k 發表於 18-6-18 16:36
我知你地唔明咩，所以講係難，我自從廚師教，切完係一格一格，就明晒，上網搵張圖你地睇

明唔明

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