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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 急凍鮑魚放左冰箱兩年仲食唔食得？

自由講場今日: 282|主題: 1299718

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急凍鮑魚放左冰箱兩年仲食唔食得？ [複製鏈接]

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發表於 18-7-5 08:37 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

有隻大個拳頭急凍鮑魚放左冰箱差不多兩年，本身包裝已掉，不知食用日期，見裙邊本來淺綠色依家係青綠色好似青台色，鮑身蝦肉色變左深啡色，有D腥味，係咪不可用來煲湯? 通常依D雪藏鲍魚食用日期幾長左右? 謝謝！

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發表於 18-7-5 09:35 |只看該作者

回覆樓主:

雪到变種,我吾会吃

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3^#

發表於 18-7-5 10:29 |只看該作者

moonmoonbabies 發表於 18-7-5 09:35
雪到变種,我吾会吃

浪費晒

仲有兩隻添

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發表於 18-7-5 10:34 |只看該作者

回覆樓主

放冰箱無問題

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發表於 18-7-5 10:54 |只看該作者

回覆樓主:

亞媽腦退化独居, 过年買咗隻青边鮑入冰格. 年卅晚亞媽在冰格拎咗隻乾扁瘦嘅鮑魚出黎, 唔知效咗幾耐.我問点会係咁樣架, 佢話就得Ｅ隻. 算啦, 都係煲咗湯, 無乜味. 結論係可以食嘅, 都無發霉.
事實係我亞哥拎咗我隻鮑返佢屋企食咗, 佢話亞媽叫佢拎返去喎.
最憎腦退化.

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6^#

發表於 18-7-5 11:25 |只看該作者

jyjy1684825 發表於 18-7-5 10:54
亞媽腦退化独居, 过年買咗隻青边鮑入冰格. 年卅晚亞媽在冰格拎咗隻乾扁瘦嘅鮑魚出黎, 唔知效咗幾耐.我問点 ...

即係你呀哥獨吞鲍魚

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發表於 18-7-5 11:45 |只看該作者

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我唔會食

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發表於 18-7-5 11:49 |只看該作者

回覆樓主:

如果抽左真空冇問題，接觸左空氣變哂色就

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發表於 18-7-5 11:54 |只看該作者

回覆樓主:

我試過，無問題

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發表於 18-7-5 11:56 |只看該作者

moonmoonbabies 發表於 18-7-5 09:35
雪到变種,我吾会吃

請問雪到變種即係點解呀? Thank you

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發表於 18-7-5 12:54 |只看該作者

回覆樓主

多謝咁多位意見，大部分青色同啡色可以擦甩，係個群邊有D唔甩我剪走左，切開一半D肉係白色肉亦結實，飛左水D腥味冇左，應該冇問題掛。我決定照拎黎煲湯，D鮑魚係奶奶送，唔理好壞今晚叫佢個仔飲左佢

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發表於 18-7-5 12:56 |只看該作者

Heisenberg 發表於 18-7-5 11:56
請問雪到變種即係點解呀? Thank you

即变壞左,有霉菌

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發表於 18-7-5 13:06 |只看該作者

HappyHappyMa 發表於 18-7-5 08:37
有隻大個拳頭急凍鮑魚放左冰箱差不多兩年，本身包裝已掉，不知食用日期，見裙邊本來淺綠色依家係青綠色好似 ...

應該唔食得喇

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發表於 18-7-5 13:36 |只看該作者

回覆樓主

冰格放好耐冇問題的，冇菌

同埋又會煮，殺菌

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發表於 18-7-5 13:38 |只看該作者

moonmoonbabies 發表於 18-7-5 12:56
即变壞左,有霉菌

明白，thanks

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發表於 18-7-5 13:41 |只看該作者

回覆樓主:

如果變曬色我唔會食，你覺得ok冇問題

不要從別人的嘴裡去認識我

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發表於 18-7-5 14:01 |只看該作者

HappyHappyMa 發表於 18-7-5 12:54
多謝咁多位意見，大部分青色同啡色可以擦甩，係個群邊有D唔甩我剪走左，切開一半D肉係白色肉亦結實，飛左水 ...

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發表於 18-7-5 15:25 |只看該作者

HappyHappyMa 發表於 18-7-5 08:37
有隻大個拳頭急凍鮑魚放左冰箱差不多兩年，本身包裝已掉，不知食用日期，見裙邊本來淺綠色依家係青綠色好似 ...

做咩2年都唔整來食

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發表於 18-7-5 15:28 |只看該作者

回覆樓主

冰格 -20 度可以有霉菌

霉菌大多在 10~30度生存

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20^#

發表於 18-7-5 15:51 |只看該作者

youhello507 發表於 18-7-5 15:28
冰格 -20 度可以有霉菌

霉菌大多在 10~30度生存

有隻霉菌可以在零度以下生長,叫嗜冷菌,多見海洋生物
不過各人有自由去選擇信與不信,吃與不吃

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