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侯爵府
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大宅
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plumtree 發表於 18-7-14 17:22 如題。 我試過好多方法。就算早一晚約旦從雪柜攞出嚟攤凍,第二朝至烚,一樣係爆。只係冇爆得好似之前果d咁 ...
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oo蕃茄仔oo 發表於 18-7-14 17:28 有冇試過落鹽?
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瑪瑙宮
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bosch 發表於 18-7-15 03:54 我多數直接由雪櫃拎出黎烚, 凍水落蛋, 放蛋落水時要細力, d 水只係浸過d 蛋少少, 大火烚. ...
珍珠宮
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子爵府
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伯爵府
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jcstai 發表於 18-7-16 15:17 回覆 plumtree 的帖子 近來喜歡用保溫杯/飯壺, 晚上用滾水焗熟鵎蛋做明天的早餐. 基本上我會提早把鶏蛋放 ...
plumtree 發表於 18-7-16 15:50 咁得意?冇諗過可以用咁嘅方法
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5R2H 發表於 18-7-16 09:09 好簡單,2個方法: 1. 蒸,直接中火蒸10分鐘 2. 電飯煲放張濕既厨房纸,蛋放纸上,按掣煲飯,跳掣後即取食就 ...
水晶宮
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mielmiel 發表於 18-7-26 12:24 咁100度水就浸到明早才打開?
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